Zucchini gulung dengan udang
Miscellanea / / August 01, 2021
Zucchini roll dengan udang goreng, keju dadih, dan aroma jeruk yang lembut adalah pilihan yang bagus untuk camilan cepat dan mudah.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 2 porsi
- Total waktu persiapan resep: 20 menit
Bahan-bahan
- Lemon 1 buah
- Minyak sayur 2-3 sdm. sendok
- Udang besar 4-5 potong
- Zucchini 1 buah
- Garam secukupnya
- Lada hitam giling sesuai selera
- Rempah-rempah secukupnya
- Keju dadih 4 sdm. sendok
Metode memasak
Buang kulit lemon dengan parutan - 1 sendok teh sudah cukup. Peras 1 sendok makan jus dari ampasnya.
Dalam wajan, panaskan 1 sendok minyak di atas api sedang. Tambahkan semangat dan setelah 30 detik tambahkan makanan laut. Goreng selama beberapa menit di setiap sisi sampai empuk.
Tempatkan udang di piring dan gerimis dengan jus lemon.
-
Potong zucchini memanjang menjadi potongan tipis. Bumbui dengan garam, merica, dan rempah-rempah di kedua sisi. Goreng dalam wajan atau panggangan selama satu atau dua menit di setiap sisi.
Semakin tipis cukini dipotong, semakin cepat matangnya.
-
Olesi potongan sayuran yang agak dingin dengan keju, letakkan udang di masing-masing potongan dan bungkus dalam gulungan.
Untuk mencegah gulungan berputar, mereka dapat diikat dengan tusuk gigi.
4.8479