Kue kue stroberi
Miscellanea / / January 01, 2021
Adonan halus dengan susu dan mentega, lapisan beri asam manis dan taburi dengan serpihan kelapa... Pai stroberi ini enak.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 10 porsi
- Waktu memasak: 35 menit
- Waktu persiapan: 20 menit
- Total waktu persiapan resep: 55 menit
Bahan
- Mentega 60 g + untuk pelumasan
- Gula 150 g
- Telur 1 buah
- Tepung 190 g
- Bubuk pengembang 2 sdt sendok
- Garam ¹⁄₂ sdt sendok
- Susu 120 ml
- Stroberi 200-250 g
- Mentega 60 g
- Gula 100 g
- Tepung 60 g
- Serpihan kelapa 20-30 g
Metode memasak
Panaskan oven sampai 180 ° C. Olesi loyang bulat atau persegi dengan lebar 20–22 cm.
Kocok mentega lunak dengan mixer. Tambahkan gula pasir dan telur, kocok hingga lembut.
Campur tepung terigu, baking powder dan garam lalu aduk menjadi campuran mentega.
Tambahkan susu ke dalam adonan dan aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Potong stroberi menjadi irisan dan oleskan di atas adonan.
Gosok mentega lunak, gula, tepung dan kelapa secara terpisah.
Taburkan remah-remah yang dihasilkan pada buah beri.
Panggang kue selama kurang lebih 35 menit. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi: harus keluar dari adonan bersih.
5.04