RESEP: Chanko Restaurant - sup, yang pakan pada sumoists

Tentu saja, Anda tidak ingin memiliki pegulat sumo angka. Namun, Chanko Restaurant dan tidak mengubah Anda menjadi orang besar. sup ini dari bahan yang tepat yang sumoists makan karena jumlah besar itu berisi vitamin dan nutrisi. Cara memasaknya - menjelaskan dalam artikel ini.

Pada Munchies YouTube-channel, yang dimiliki oleh Wakil majalah dirilis setahun yang lalu laporanDedicated Byambadzhavu Ulambayar (Byambajav Ulambayar). Juga dikenal dengan nama samaran Byamba, ia memenangkan beberapa medali emas di Kejuaraan Dunia Sumo.

Byamba hidangan begitu banyak dipuji Chanko Restaurant masakan Jepang yang komentar bahkan menyarankan untuk minum setiap kali ia mengatakan kata "tyanko". Tapi aku tidak mau, karena ia mengatakan itu terlalu sering.

Chanko Restaurant - sup banyak bahan. Sering ia ditempatkan dalam segala umum yang ada di dapur. Tapi Byamby punya resep khusus, yang terdiri dari dua bagian dari sup dan daging bola.

Bahan (1 porsi)

sup:

• 1 ½ cangkir kaldu ikan;
• 4 sendok makan kecap;
• 4 sendok makan demi;
instagram viewer
• 3 sendok makan Mirin (anggur beras manis);
• cangkir ¼ cincang daikon;
• 1 wortel iris;
• ¼ cangkir jamur shiitake (dapat diganti dengan jamur lain untuk rasa);
• 1 cincang bawang;
• segelintir kubis cincang;
• segelintir bok choy (daun kubis Cina);
• 60 g tofu.

bakso:

• 300 g daging babi;
• 1 telur utuh;
• ½ sendok teh miso pasta;
• ¼ sendok teh jahe;
• ¼ sendok teh kecap;
• ½ sendok teh sake;
• diperas bawang.

persiapan

1. Bawa ke merebus stok ikan, kecap, mirin, dan sake. Sementara semua ini dipanaskan, campuran bahan-bahan untuk bakso.
2. Menambahkan dalam panci irisan lobak dan wortel, masak di atas api sedang selama 5-10 menit.
3. Dimasukkan ke dalam panci bakso dan masak selama 10-15 menit lebih.
4. Tambahkan jamur, bawang, kubis dan bok choy. Rebus selama 10 menit.
5. Mengurangi panas dan merendam pot iris tahu. Masak lagi 5 menit.
6. Tambahkan garam, merica dan kecap secukupnya.

Seharusnya terlihat seperti ini:

Dengan bahan-bahan itu dapat dilihat bahwa tidak ada yang berbahaya di Chanko Restaurant, jika Anda tidak berpikir tujuh sendok makan kejahatan mutlak alkohol. Banyak sayuran, jumlah sedang protein dan hampir tidak ada karbohidrat.