Teh berbahaya: 6 temuan tak terduga dari para ilmuwan

Manfaat teh ada sedikit keraguan bahwa miliaran orang Asia yang menggunakan minuman panas ini selama ribuan tahun, tidak bisa salah. Teh sempurna memuaskan kehausan dan invigorates, mengurangi kadar kolesterol dan menormalkan sistem kardiovaskular, memperlambat penuaan dan bahkan membuat cerdas.

Namun, kelimpahan keuntungan tidak mengecualikan minus.

1. teh panas bisa menyebabkan perdarahan

audiolog Inggris dan ahli bedah plastik Henry Sharpe (Henry Sharpe) menganggapTeh bisa berdampak buruk bagi kesehatan AndaBahwa kebiasaan minum perpipaan teh panas buruk dapat mempengaruhi pembuluh nasofaring. Uap dari cangkir menyebabkan mereka untuk memperluas dan sering memprovokasi mimisan.

Selain itu, ada versiMinum teh kebiasaan dan kanker esofagus di daerah berisiko tinggi di Iran utara: populasi berdasarkan studi kasus-kontrolItu teh panas dapat meningkatkan risiko mengembangkan kanker esophagus. Untungnya, itu tidak semua setuju.

Dalam kasus apapun, suhu optimal minuman dianggap 50-60 ° C Untuk mencapai yang ideal, dengan cangkir minum dengan cukup baru untuk berdiri 5-7 menit pada suhu kamar.

2. teh terlalu kuat menghancurkan gigi dan tulang

The New England Journal of Medicine yang diterbitkan beberapa cerita dari pasien yang menderita dari kebiasaan minum terlalu banyak minuman keras. Dengan demikian, kasus yang luar biasa dari seorang wanita 47 tahunSkeletal Fluorosis Karena berlebihan Minum TehUntuk 17 tahun setiap hari disuguhi teh, diseduh 100-150 tas. Dalam waktu yang relatif singkat telah kehilangan hampir semua giginya dan mendapat kerapuhan tulang yang berlebihan. Ini adalah gejala fluorosis tulangfluorosis. Hal ini disebabkan oleh akumulasi fluoride di tulang datang termasuk teh yang kuat.

Jelas bahwa banyak teh yang kuat tidak semua orang akan bergabung dalam diri sendiri, namun perlu diingat karena itu sangat berharga. Ahli gizi merekomendasikan makan tidak lebih dari 4-5 cangkir sehari.

3. Teh mengandung logam berat

Pada tahun 2013, Journal Kanada Toksikologi menerbitkan sebuah studiManfaat dan Risiko Mengkonsumsi diseduh Tea sejumlah besar kantong teh sampel dari berbagai daerah planet ini.

TOKSIKOLOGI ditemukan pada sampel logam berat, khususnya timah, aluminium, arsenik dan kadmium. Hal ini diasumsikan bahwa logam masuk ke dalam daun teh dari tanah yang terkontaminasi: sering perkebunan berada, misalnya, di samping pembangkit listrik tenaga batu bara tidak ramah lingkungan.

Konsentrasi logam dalam minuman tergantung pada waktu infus. Jika tas ada di dalam air 15-17 menit, tingkat zat beracun naik ke tidak aman (misalnya, beberapa sampel konsentrasi aluminium hingga 11 449 g / l pada maksimum diterima harian di 7000 ug / L).

Para ilmuwan telah menyimpulkan bahwa semakin lama teh diseduh, semakin banyak setiap kotoran dicuci keluar dari daun dalam air. Oleh karena itu, tidak perlu bersikeras minum lebih dari 3 menit.

Pilihan lain - untuk memberikan preferensi untuk teh putih. Daunnya terganggu cukup muda, yang berarti mereka tidak punya waktu untuk mengumpulkan dosis kritis logam berat.

4. Kadang-kadang teh berbahaya bagi hati

Teh herbal sering mengumpulkan alkaloid pyrrolizidine - racun yang dihasilkan oleh beberapa spesies tanaman berbunga. Misalnya, tidak berbahaya pada pandangan pertama, ibu-dan-ibu tiri.

racun ini mempengaruhi tubuh secara keseluruhan, tetapi target utama mereka adalah hatiToksisitas dan metabolisme alkaloid pyrrolizidine. Pada 2015, American Journal of Food Chemistry menerbitkan sebuah studialkaloid pyrrolizidine di teh herbal untuk bayi, wanita hamil atau menyusui 44 sampel teh herbal, dimaksudkan untuk bayi, ibu hamil dan menyusui. Para ilmuwan telah menemukan pyrrolizidine alkaloid dalam 86% dari sampel.

Pada prinsipnya, dosis racun yang benar-benar mendapatkan dari teh (dengan moderat penggunaannya, tentu saja), praktis aman untuk orang dewasa. Dengan bayi, serta wanita hamil dan menyusui situasinya berbeda. Karena bayi berat badan rendah dan bayi yang belum lahir lebih lebih rentan terhadap racun yang datang kepadanya dari ibunya.

5. Minum teh setelah makan dapat menyebabkan kekurangan zat besi

Penelitian yang dilakukan oleh University of California pada tahun 2011, terbuktianemia kekurangan zat besi karena berlebihan minum teh hijau: Tea "mengikat" untuk melanjutkan dengan besi makanan, yang mempengaruhi penyerapan oleh tubuh. Jika Anda secara teratur minum teh setelah makan, dapat diminum sebelum defisiensi kelenjar, yang penuh dengan konsekuensi yang tidak menyenangkan: kerusakan pada kulit, rambut, kelambanan untuk anemia defisiensi besi, yang harus berurusan dengan dokter.

Oleh karena itu, dokter menyarankanPengaruh teh dan faktor diet lainnya pada penyerapan zat besi tidak minum minuman untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Sebelum teh harus melewati setidaknya 20 menit.

6. memprovokasi Tea Insomnia

Menyalahkan kafein dan zat aromatik, yang kami, pada kenyataannya, teh dan cinta. Efek menyegarkan dari minuman memiliki dasar fisiologis: denyut nadi, aliran darah dipercepat, kelenjar adrenal mensekresikan lebih adrenalinKafein mempengaruhi tekanan darah, Sistem saraf pusat dan otak mendapat gembira... Di pagi hari atau di tengah hari teh kerja - hanya anugerah!

Tapi di malam hari teh kegembiraan bisa membunuh Anda semua tidur. Jika Anda benar-benar benar-benar ingin secangkir teh di malam hari, lebih baik untuk membatasi minuman herbal, kandungan kafein yang dikurangi dibandingkan dengan hitam dan terutama teh hijau.