Selai gooseberry dengan daun ceri
Miscellanea / / August 01, 2021
Selai gooseberry dengan daun ceri ternyata sangat lezat, dan juga memiliki warna yang luar biasa indah.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 8 porsi
- Total waktu persiapan resep: 1440 menit
Bahan-bahan
- Gooseberry 1 kg
- Daun ceri 20-25 lembar
- Air 650 ml
- Gula 1kg
Metode memasak
Sortir beri, buang ekor dan tangkainya, bilas, keringkan dan buat tusukan pada setiap beri dengan tusuk gigi. Bilas daun ceri dengan baik.
Sisihkan beberapa daun. Tuang sisanya dengan air, didihkan dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Hapus dari panas.
Tempatkan gooseberry dalam pot daun dan kocok perlahan beberapa kali. Biarkan selama 6-8 jam pada suhu kamar.
Keluarkan daun dari wajan. Pindahkan buah beri ke mangkuk dan campur sisa cairan dengan gula.
Tempatkan gula dan cairan di atas kompor dan didihkan dengan api kecil. Aduk untuk melarutkan kristal.
Tempatkan gooseberry dalam panci dan didihkan selama 5 menit setelah mendidih. Angkat dari api dan biarkan selama 5-6 jam. Ulangi 2 kali lagi.
-
Tempatkan dua atau tiga daun ceri dalam stoples yang disterilkan.
Cara mensterilkan toples: 6 cara sederhana dan terbukti
Setelah mendidih ketiga, sebarkan selai ke dalam stoples yang disterilkan dan tutup dengan tutupnya. Balikkan dan dinginkan di bawah selimut atau selimut.
4.7420