Pie Jeli Kubis Tanpa Lemak
Miscellanea / / April 17, 2021
Panggang pai jeli kubis tanpa lemak. Adonan ragi dalam air dan isian sayuran yang harum - semua bahan mungkin sudah ada di dapur Anda.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
- Total waktu persiapan resep: 100 menit
Bahan
- Tepung 400 gr
- Ragi kerja cepat 7 g
- Gula 1¹⁄ sdm. sendok
- Garam secukupnya
- Air 400 ml
- Minyak sayur 70 ml + untuk menggoreng dan mengoles
- Kubis 500 g
- Bawang 1 buah
- Wortel 1 buah
- Pasta tomat 2-3 sdt sendok
- Kunyit ¹⁄₄ - ¹⁄₂ sdt. sendok
- Wijen secukupnya
Metode memasak
-
Campurkan tepung yang diayak, ragi, gula dan satu sendok teh garam.
Agar adonan terlihat lebih kemerahan, Anda bisa menambahkan sedikit kunyit pada tepung terigu.
Tuang air hangat dan minyak. Aduk rata.
-
Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan letakkan di tempat yang hangat selama 30-40 menit.
Anda bisa meletakkan wadah di tempat yang agak panas, tapi tidak dalam keadaan oven.
Potong kubis, potong halus bawang bombay, parut wortel.
Goreng sayuran dengan minyak sampai empuk. Terakhir, campur dengan pasta tomat dan bumbui dengan garam.
-
Beri minyak pada loyang. Oleskan separuh adonan di atasnya, taruh isian di atasnya dan tutup dengan sisa adonan. Taburi dengan biji wijen jika diinginkan.
Saat dicocokkan, adonan akan menjadi kental dan lengket, jadi ratakan perlahan agar sayuran tidak bergeser.
Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama sekitar 55 menit.
4.8296