Jus labu dan apel untuk musim dingin
Miscellanea / / January 02, 2021
Jus apel labu yang kental, kaya, dan cerah yang akan mengingatkan Anda pada musim gugur yang hangat di musim dingin. Cobalah!
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 10 porsi
- Total waktu persiapan resep: 720 menit
Bahan
- Labu 1 kg
- Air 1-1¹⁄₂ l
- Apel 500 g
- Gula 150 g
- Asam sitrat ¹⁄₂ sdt sendok
Metode memasak
Potong labu menjadi irisan dan masukkan ke dalam panci. Tuang dalam 150-200 ml air dan didihkan.
Sementara itu, potong apel yang sudah dikupas menjadi beberapa irisan. Saat cairan mendidih, tambahkan buah ke labu.
Kurangi panas ke rendah, tutup wajan dengan penutup. Masak sampai semuanya empuk.
Lalu haluskan dengan blender tangan.
Tambahkan air panas sebanyak yang Anda butuhkan untuk mendapatkan konsistensi jus yang diinginkan.
-
Tambahkan gula dan asam sitrat, aduk untuk melarutkan kristal.
Lebih banyak gula dapat ditambahkan jika diinginkan.
Rebus jus selama 10 menit lagi, buang buihnya.
-
Kemudian tuang ke dalam toples steril, gulung dan balik. Dinginkan di bawah handuk atau selimut dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Cara mensterilkan toples: 6 cara sederhana dan terbukti
5.01