Selai melon dengan lemon
Miscellanea / / January 01, 2021
Selai melon adalah persiapan yang tidak biasa, tetapi sangat enak dan indah untuk musim dingin. Kulit jeruk dan jus secara menarik menonjolkan rasa dan aromanya.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 10 porsi
- Total waktu persiapan resep: 1200 menit
Bahan
- Melon 1 kg
- Gula 500 g
- Lemon 1 buah
Metode memasak
Kupas melon dan bijinya. Potong dadu kecil.
Tempatkan dalam panci, tutup dengan gula dan biarkan selama 30 menit. Selama waktu ini, melon akan mulai dibuat jus.
Parut kulit lemon dengan parutan halus. Peras jus dari jeruk.
Tambahkan parutan kulit dan jus ke dalam panci dan aduk. Didihkan, aduk sesekali.
Masak dengan api kecil selama 10 menit. Kemudian angkat dari kompor dan biarkan tertutup selama 4 jam.
Ulangi sepuluh menit mendidih dan dinginkan sekali.
Kemudian didihkan kembali dan masak dengan api kecil selama 5 menit.
Sebarkan selai panas dalam stoples dan pelintiran yang telah disterilkan.
Balikkan bagian yang kosong, bungkus dengan sesuatu yang hangat dan dingin. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
5.01