Sup pedas dengan daging sapi dan tomat dalam panci

Sup daging sapi pedas ternyata hangat, kaya, aromatik, dan sangat enak. Memasak dalam panci sangat sederhana: oven akan melakukan semua pekerjaan untuk Anda.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
• Total waktu persiapan resep: 75 menit

Bahan

• Daging sapi 500 g
• Kentang 3-4 buah
• Tomat 2 buah
• Merica bulgaria 1 buah
• Bawang 1 buah
• Cabai rawit 1 buah
• Wortel 1-2 buah
• Bawang putih 5 siung
• Garam secukupnya
• Cabai merah pedas secukupnya
• Air 1-1¹⁄₂ l
• Hijau secukupnya

Metode memasak

• Potong daging, kentang, tomat, dan paprika menjadi potongan sedang, bawang bombay, dan paprika panas kecil-kecil.

• Parut wortel di parutan kasar atau sedang. Masukkan bawang putih melalui alat press.

• Isi panci dengan daging dan sayuran sekitar setengah atau lebih. Bumbui dengan garam, merica, dan isi dengan air sehingga kadarnya lebih tinggi 2–3 cm.

  Anda mungkin membutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit air tergantung pada ukuran pot Anda.

• Tutup panci dengan tutup dan tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 180 ° C selama 1 jam. Jika setelah waktu ini daging tidak cukup empuk, masak sup selama 15-20 menit lagi.

  instagram viewer

• Taburi dengan bumbu cincang sebelum disajikan.

5.03