Pasta dengan keju dan merica dalam panci

Pasta dengan keju dan merica ternyata sangat enak di dalam panci. Saus susu bawang dan kerak cokelat keemasan menambah pesona khusus pada hidangan ini.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
• Waktu memasak: 20 menit
• Waktu persiapan: 15 menit
• Total waktu persiapan resep: 35 menit

Bahan

• Pasta 200 g
• Garam secukupnya
• Merica bulgaria 1 buah
• 3 sdm mentega sendok
• Bawang 1 buah
• Tepung 2 sdm. sendok
• Susu 200 ml
• Krim lemak 200 ml
• Keju 350 gr
• Bumbu secukupnya

Metode memasak

• Rebus pasta dalam bentuk apa pun dalam air asin untuk membuatnya al dente, sedikit matang. Ini akan memakan waktu sekitar 5-7 menit.

  Bagaimana dan seberapa banyak pasta harus dimasak agar tidak saling menempel

• Buang pasta yang sudah disiapkan ke dalam saringan, dan ketika cairannya mengalir, campur dengan merica yang tidak dipotong kasar.

• Panaskan mentega dalam wajan dan goreng bawang cincang halus dengan api kecil selama 5-6 menit. Tambahkan tepung dan masak selama 1-2 menit sambil terus diaduk.

instagram viewer

• Tuang susu dan krim pada bawang bombay dengan tepung terigu. Saat campuran sudah mendidih, tambahkan ⅔ keju parut kasar, garam, bumbu dan aduk.

• Atur pasta dan merica ke dalam panci dan taburi dengan saus keju susu. Taburi dengan sisa keju di atasnya. Anda tidak perlu menutupinya dengan penutup.

• Panggang selama 15-20 menit pada suhu 180-200 ° C.

5.01