Frittat mini dengan feta, kacang polong, dan herba

Frittate dengan keju, kacang polong, dan herba ini subur dan empuk, dan tambahan herba membuatnya cerah dan menggugah selera.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
• Waktu memasak: 15 menit
• Waktu persiapan: 5 menit
• Total waktu persiapan resep: 20 menit

Bahan

• Kacang polong 200 g
• Telur 4 buah
• Garam secukupnya
• Feta 100 g
• Bawang hijau 2-3 batang
• Bayam 30 g
• Parsley 1 tangkai
• Mint 1-2 tangkai
• Bubuk lada hitam secukupnya
• Mentega ¹⁄₂ sdt sendok

Metode memasak

• Jika menggunakan kacang polong beku, cairkan pada suhu kamar.

• Kocok telur dengan garam sampai berbusa.

• Hancurkan feta. Potong bawang bombay, bayam, peterseli, dan mint.

  Alih-alih feta, Anda bisa menggunakan ricotta.

• Tambahkan keju, sayuran hijau, dan kacang polong ke dalam campuran telur, aduk dan merica.

• Olesi wajan saji untuk muffin atau muffin. Letakkan adonan telur di dalamnya agar tidak mencapai tepi atas.

• Panggang selama sekitar 15 menit pada suhu 180 ° C, sampai omelet berwarna cokelat muda.

5.03