0
dilihat
Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang yang sederhana dan lezat yang cocok dengan lauk nasi. Cobalah!
Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil. Bumbui dengan garam dan merica.
Potong jahe sepanjang 1,5–2 cm. Masukkan bawang putih melalui alat press.
Jahe segar bisa diganti dengan jahe kering. ¹⁄₂ - 1 sendok teh sudah cukup.
Campurkan kecap, cuka, minyak wijen, madu, bawang putih, jahe, dan tepung maizena.
Anda bisa menggunakan cuka anggur sebagai pengganti nasi.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam selama 10 menit, aduk terus.
Tambahkan saus, kecilkan api dan masak hingga saus mengental, sekitar 5-7 menit.
Taburi dengan biji wijen dan daun bawang cincang sebelum disajikan.
5.06