Kentang panggang dengan kulit mustard madu

Kami merekomendasikan resep yang tidak biasa untuk kentang panggang. Saus marinade, yang bisa menjadi karamel dalam oven, akan membantu mendiversifikasi lauk paling populer.

• Penulis resep: Daria Polukarova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 2 porsi
• Waktu memasak: 70 menit
• Total waktu persiapan resep: 70 menit

Bahan

• Bunga matahari atau minyak zaitun ⅓ cangkir
• Dijon mustard ⅓ cangkir
• Gandum mustard ⅓ cangkir
• Madu 1 sdt sendok
• Bawang putih 6 siung
• Lemon 2 buah
• Kentang besar 6 buah

Metode memasak

• Mulailah dengan mencampurkan bahan untuk saus. Kocok mentega dengan mustar, madu, pasta bawang putih, dan parutan dua lemon dan jus salah satunya.

  

• Potong umbi kentang yang sudah dikupas menjadi kubus dan campur dengan saus marinade. Biarkan potongan selama 10 menit, kemudian pindahkan ke loyang, setelah membiarkan kelebihan cairan mengalir. Ngomong-ngomong, sisa saus bisa digunakan untuk mengasinkan daging, misalnya.

• Kentang harus diletakkan di atas loyang dalam satu lapisan.

  

instagram viewer

• Bumbui irisan dengan murah hati dan letakkan hidangan di oven, panaskan hingga 200 derajat. Setelah setengah jam, angkat loyang, balik kentang dan biarkan pada suhu yang sama selama 15 menit. Hasilnya, potongan-potongan itu akan tertutup kerak manis di luar dan tetap lembut dan rapuh di dalam.

  

• Taburi kentang dengan bumbu dan sajikan sebagai lauk serbaguna dengan hidangan utama apa pun.

  

5.03