Bubur millet di atas air dengan sayuran

Bubur millet biasa akan menjadi lebih enak dan lebih memuaskan dengan bawang goreng dan wortel. Bawang putih, kari, ketumbar dan paprika menambah rasa pada hidangan.

• Penulis resep: Artyom Gorbunov
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 3 porsi
• Waktu memasak: 20 menit
• Waktu persiapan: 10 menit
• Total waktu persiapan resep: 30 menit

Bahan

• Minyak sayur 60 ml
• Bawang 1 buah
• Bawang putih 3 siung
• Wortel 2 buah
• Lada hitam tumbuk secukupnya
• Haluskan ketumbar secukupnya
• Kari secukupnya
• Paprika secukupnya
• Millet 1 gelas
• Air panas 4 gelas
• Garam secukupnya
• Peterseli 1 ikat
• Biji labu 1 genggam

Metode memasak

• Tuang minyak sayur ke dalam panci atau wajan dan panaskan.

• Potong bawang bombay dan bawang putih, parut halus wortel.

• Tumis sayuran hingga berwarna cokelat keemasan.

• Tambahkan merica, ketumbar, kari dan paprika ke dalamnya. Goreng sedikit untuk menampakkan rasa dan aroma bumbu.

• Tuang di millet, tuangkan air, garam dan aduk.

• Tutup dan didihkan cairan.

• Kecilkan api menjadi sedang dan masak selama sekitar 20 menit, sampai millet menyerap air.

instagram viewer

• Biarkan bubur diseduh di bawah tutupnya selama 5-10 menit.

• Taburi hidangan yang sudah jadi dengan peterseli cincang dan biji labu.

5.06