Bagaimana dan seberapa banyak hati babi dimasak agar lembut
Program Pendidikan Makanan / / December 31, 2020
Bagaimana memilih hati babi
Jeroan dingin berkualitas tinggi memiliki permukaan yang mengkilap dan rata tanpa area kering dan kerusakan. Hati elastis saat disentuh, tetapi lembab dan sedikit berbintik saat dipotong. Warnanya cokelat seragam, tanpa bintik atau corak lainnya. Baunya sedap, tidak kasar, sedikit manis dan tanpa asam.
Hampir tidak ada es dalam paket dengan kue beku yang enak. Jika terlalu banyak atau merah muda, lebih baik menolak untuk membeli.
Simpan resepnya🥗
- Salad hangat dengan hati ayam dan apel
Cara menyiapkan hati babi untuk memasak
Jika menggunakan produk sampingan beku, cairkan dulu di lemari es.
Sebelum dimasak, bilas hati dengan air mengalir, gosok dengan garam dan biarkan selama kurang lebih 10 menit. Kemudian bilas lagi, hilangkan goresan dan film dari permukaan. Tergantung bagaimana Anda berencana memasak, potong-potong atau biarkan utuh.
Isi produk dengan air atau susu hingga benar-benar tertutup. Biarkan terendam selama sekitar 2 jam. Jika menggunakan air, ganti setelah satu jam.
Pastikan untuk bersiap🥗
- 10 salad hati yang sangat lezat
Berapa banyak untuk memasak hati babi
Waktu memasak tergantung pada metode persiapan dan ukuran produk. Potongan kecil akan siap dua kali lebih cepat dari hati utuh.
Untuk memastikan jeroannya sudah matang, tusuk dengan ujung pisau atau garpu. Jika jus tidak berwarna dilepaskan, hati bisa dikeluarkan dari panas. Jika cairan berwarna merah muda, lanjutkan memasak.
Penanda buku🥓
- Hati ayam panggang dalam bacon
Cara memasak hati babi di atas kompor
Rebus air dalam panci. Masukkan hati ke dalamnya, didihkan kembali dan masak dengan api kecil selama 40-50 menit. Jika Anda memiliki irisan kecil, 20 menit sudah cukup. Bersihkan busa yang terbentuk di permukaan secara berkala.
Kira-kira 10 menit sebelum dimasak, beri garam pada hati dan bumbui sesuai keinginan Anda.
Perlakukan semua orang🥧
- 10 resep kue hati yang lezat
Cara memasak hati babi dalam slow cooker
Letakkan jeroan dalam mangkuk, tutup dengan air panas dan tambahkan bumbu sesuai selera. Tutup penutupnya dan setel mode Soup, Cooking atau Stewing. Hati besar akan matang dalam 40 menit, potongan kecil - lebih cepat. Garam hidangan yang sudah jadi.
Pastikan untuk bersiap🍔
- 10 resep untuk irisan daging yang lezat
Cara memasak hati babi dalam double boiler
Potong hati menjadi potongan besar, taburi dengan bumbu favorit Anda jika diinginkan dan masukkan ke dalam panci ganda.
Masak sekitar 30-40 menit, lalu bumbui dengan garam.
Baca juga👩🍳
- Salad hati ayam dengan akar seledri dan tomat
- Hati ayam goreng dengan kerak yang renyah
- Sup tomat dengan hati ayam dan timi
- Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak hati ayam
- 7 resep pancake hati yang empuk