10 sup kacang yang lezat dan lezat
Program Pendidikan Makanan / / December 31, 2020
1. Sup kacang dengan daging babi
Bahan
- 200 g kacang;
- 250-300 g daging babi;
- 5-6 kentang;
- 1 bawang;
- 1 wortel;
- 2-3 siung bawang putih;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- 1-1,5 liter air;
- garam secukupnya;
- 1 lembar daun salam
Persiapan
Rendam kacang selama 6-8 jam atau semalaman. Potong daging babi menjadi potongan sedang, kentang menjadi kubus kecil. Potong bawang. Parut wortel di parutan kasar. Masukkan bawang putih melalui alat press.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng bawang bombay, wortel dan bawang putih selama 2-4 menit. Masukkan kacang ke dalam panci bersama dengan daging babi dan tutupi dengan air. Masak sekitar 35-45 menit.
Tambahkan kentang, garam dan didihkan selama 10-15 menit. Kemudian tambahkan tumis sayur dengan daun salam dan masak selama 5-10 menit lagi.
Mencobaπ
- 10 sup ayam untuk setiap selera
2. Sup kacang dengan nasi
Bahan
- 100 g kacang;
- 130 g beras;
- garam secukupnya;
- 1 wortel;
- 1 bawang;
- 1 paprika;
- 3-4 siung bawang putih;
- 2-3 sendok makan minyak sayur;
- 300 g tomat kalengan dalam jusnya sendiri;
- 2 liter air mendidih;
- 50 g pasta tomat;
- Merica untuk rasa;
- paprika secukupnya.
Persiapan
Rendam kacang selama 6-8 jam atau semalaman. Kemudian pindahkan ke dalam panci, tutupi dengan air dan masak sampai lunak selama sekitar satu jam. Rebus beras dalam air asin selama sekitar 10 menit dan buang dalam saringan untuk mengeringkan semua cairannya.
Parut wortel di parutan kasar, potong bawang bombay dan merica kecil-kecil. Masukkan bawang putih melalui alat press. Di dalam panci, panaskan minyak dengan api sedang dan tumis wortel dan bawang bombay selama 6-7 menit. Tambahkan merica dan bawang putih dan masak selama 7-8 menit, aduk terus.
Tambahkan potongan tomat bersama dengan jus dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Dalam panci yang sama, tempatkan kacang dengan nasi, pasta tomat, garam, merica, dan paprika. Didihkan dengan api sedang dan didihkan selama 5-10 menit.
Hargai rasanyaπ₯£
- 10 sup zucchini yang tidak biasa untuk para pecinta kuliner sejati
3. Sup kacang dan ham
Bahan
- 2-3 kentang;
- 1 bawang;
- 400 g ham;
- 1 wortel;
- 1 batang seledri
- 2-3 tangkai dill atau peterseli;
- 1-2 siung bawang putih;
- 2-3 sendok makan minyak sayur;
- 400 g kacang kalengan;
- 1,3 liter kaldu ayam;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.
Persiapan
Potong kentang, bawang bombay, dan ham kecil-kecil. Parut wortel di atas parutan kasar atau juga potong kecil-kecil. Potong seledri dan bumbu dapur. Masukkan bawang putih melalui alat press.
Dalam panci, panaskan minyak dengan api sedang. Goreng bawang bombay dan bawang putih selama 2 menit. Setelah satu menit tambahkan ham, dan setelah satu lagi tambahkan wortel, kentang, kacang-kacangan dan seledri. Tuang kaldu, garam dan merica, masak selama 20-25 menit dengan api kecil.
Pastikan untuk bersiapπ
- 10 resep untuk sup champignon aromatik
4. Sup kacang dengan tomat
Bahan
- 200 g kacang (kaleng bisa digunakan);
- 1 kg tomat;
- 1-2 bawang;
- 1 potong kecil jahe (tidak lebih dari satu sentimeter);
- 1-1,2 liter air;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- 1 sejumput kayu manis
- 1 sendok teh jintan;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- 1 sendok teh paprika
- 1 sendok makan madu;
- ketumbar atau sayuran hijau lainnya sesuai selera.
Persiapan
Rendam kacang selama 6-8 jam atau semalaman. Tuangkan air mendidih ke atas tomat, lalu angkat kulitnya dan potong kecil-kecil. Potong bawang. Parut jahe di parutan halus.
Rebus kacang selama sekitar satu jam. Dalam panci, panaskan minyak dengan api sedang. Goreng bawang dengan kayu manis dan jinten selama 5 menit. Tambahkan tomat dan kacang-kacangan bersama dengan kaldu yang telah dimasak.
Rebus, garam dan merica, tambahkan paprika dan madu. Rebus dengan api kecil selama sekitar 7-8 menit. Hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.
Tuliskan resepπ²
- 8 sup miju-miju yang lezat, aromatik, dan lezat
5. Sup kacang dengan jamur
Bahan
- 200 g kacang;
- 5β6 champignon;
- 3 kentang;
- 1 bawang;
- 1 wortel;
- 2-3 sendok makan minyak sayur;
- 1 liter air;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.
Persiapan
Rendam kacang selama 6-8 jam atau semalaman. Potong jamur dan kentang kecil-kecil, potong bawang. Parut wortel di parutan kasar. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng bawang bombay dan wortel selama 4-5 menit. Tambahkan jamur dan masak selama 5-10 menit lagi.
Masukkan kacang ke dalam panci, tutupi dengan air dan masak selama sekitar satu jam. Kemudian masukkan sekitar setengah buncis ke dalam mangkuk dan potong dengan blender. Tambahkan kentang ke dalam sup mendidih dan masak selama 15-20 menit. Kemudian masukkan daging panggang, kacang cincang, garam dan merica di sana dan biarkan di atas api selama 3-5 menit.
Silahkanπ₯£
- 10 sup lezat yang terbuat dari jamur porcini segar dan kering
6. Sup dengan kacang dan sayuran
Bahan
- 200 g kacang;
- 3-4 kentang;
- ΒΌ akar seledri sedang;
- 1 bawang;
- 1 wortel;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- 1,5 liter kaldu sayuran;
- Β½ sendok teh paprika bubuk;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- 1 batang daun bawang.
Persiapan
Rendam kacang selama 6-8 jam atau semalaman. Potong kentang dan seledri kecil-kecil, bawang bombay menjadi setengah cincin atau halus. Parut wortel di parutan kasar.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng bawang dengan wortel dan paprika selama 6-7 menit. Tuang kaldu di atas kacang dan masak selama sekitar 30 menit. Kemudian tambahkan kentang, seledri, paprika dan penggorengan, garam, merica dan masak dengan jumlah yang sama. Taburi dengan daun bawang cincang sebelum disajikan.
Memanjakan diri sendiriπΆοΈ
- 10 sup seledri yang enak
7. Sup kacang dengan jagung
Bahan
- 500 g kacang;
- 2 wortel;
- 3 bawang;
- 1 cabai (cincang kering bisa digunakan);
- 2-3 siung bawang putih;
- 650 g tomat;
- 2-3 sendok makan minyak sayur;
- 700-800 g daging giling;
- 3 sendok makan pasta tomat;
- 250 g jagung kaleng (bisa direbus dulu);
- garam secukupnya;
- 700-800 ml air.
Persiapan
Rendam kacang selama 6-8 jam atau semalaman. Potong wortel, paprika, dan bawang bombai kecil-kecil. Potong cabai. Masukkan bawang putih melalui alat press. Tuang tomat dengan air mendidih selama beberapa detik, lalu keluarkan kulitnya dan haluskan dengan blender.
Rebus kacang hingga empuk, sekitar satu jam. Dalam panci, panaskan minyak dengan api sedang. Goreng daging cincang selama 4-5 menit. Tambahkan bawang bombay dan setelah 5-6 menit tambahkan wortel dan masak selama 4-5 menit lagi. Tuang pasta tomat bersama tomat cincang, tambahkan paprika, bawang putih dan cabai.
Didihkan selama 25-30 menit sambil terus diaduk. Kemudian tambahkan jagung dengan kacang, garam, tutup dengan air agar kuah tidak terlalu encer, dan biarkan di atas api selama 5-10 menit.
Buat keluargamu bahagiaπ
- 10 sup labu kuning dengan warna, rasa dan aroma yang cerah
8. Sup dengan kacang dan kubis
Bahan
- 1 bawang;
- 2 kentang;
- 1 wortel;
- 250 g kubis;
- 2-3 siung bawang putih;
- 2-3 sendok makan minyak sayur;
- 1,5 liter air;
- 150 g kacang kalengan;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- 2-3 tangkai peterseli.
Persiapan
Potong bawang bombay, kentang dan wortel menjadi potongan-potongan kecil. Potong kubis. Potong bawang putih.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Selama 6-7 menit, goreng wortel dan bawang bombay, tambahkan bawang putih dan biarkan di atas api selama satu menit.
Rebus air dalam panci dengan api sedang. Tambahkan kentang dan setelah 5-10 menit tambahkan kubis. Masak selama 10-15 menit lagi. Kemudian tambahkan kacang goreng, garam dan merica. Setelah 5 menit, matikan api dan biarkan sup meresap selama 15-20 menit. Taburi dengan bumbu cincang sebelum disajikan.
Perhatikanπ₯
- 10 sup tanpa lemak yang ingin Anda buat sepanjang tahun
9. Sup kacang dengan kembang kol
Bahan
- 300 g kacang;
- 200 g kembang kol;
- 1 bawang;
- 2 siung bawang putih;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- 2 liter kaldu ayam atau sayuran;
- 1 lembar daun salam;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.
Persiapan
Rendam kacang selama 6-8 jam atau semalaman. Bongkar kembang kol menjadi perbungaan. Potong bawang menjadi potongan kecil. Masukkan bawang putih melalui alat press. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng bawang bombay selama 4-5 menit.
Rebus kacang hingga empuk, sekitar satu jam. Kemudian tiriskan air, tuangkan ke dalam kaldu dan tambahkan kembang kol dengan bawang bombay, lavrushka, garam dan merica. Masak selama 20 menit lagi. Kemudian kocok sup dengan blender dan tambahkan bawang putih.
Pilih yang terbaikπ₯¦
- 10 sup kembang kol yang hangat dan lembut
10. Sup kacang dengan kecap
Bahan
- 300 g kacang;
- 1 bawang;
- 1 wortel;
- 3-4 siung bawang putih;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- 1 liter kaldu ayam atau sayuran;
- 100 g pasta tomat;
- 1 sejumput jintan bubuk;
- 4 sendok makan kecap
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.
Persiapan
Rendam kacang selama 6-8 jam atau semalaman. Potong bawang bombay dan wortel menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan bawang putih melalui alat press. Dalam wajan, panaskan minyak dengan api sedang dan tumis bawang bombay dan wortel selama 5-6 menit. Kemudian aduk dengan bawang putih dan pasta tomat.
Tuang separuh kaldu di atas kacang, tambahkan tumis dan jintan. Masak sekitar satu jam. Kemudian tuangkan sisa kaldu dan kecap, garam, merica dan haluskan dengan blender. Didihkan sup dan angkat.
Baca jugaπ©βπ³
- 10 sup krim dengan rasa lembut yang lembut
- 10 sup sayuran sederhana yang menyaingi daging
- Cara membuat sup kharcho asli
- 11 sup pure lezat dengan jamur, labu, brokoli, dan banyak lagi
- 10 resep sup ikan dari tombak, ikan mas crucian, tombak bertengger, salmon, dan lainnya