Cara memasak lemon Granita

Dalam salah satu publikasi kami, kami menulis tentang resep lemon Italia liqueur Limoncello (limonchello). Jika Anda mempersiapkan, Anda mungkin bertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengan lemon mengupas setelah pemotongan. Pertanyaan ini yang terbaik adalah menjawab dengan Italia sendiri - mereka memasak Granita.

Granita (Granita) - populer di selatan Italia dingin makanan penutup yang sangat bagus untuk makan di panas. Untuk mempersiapkan itu, kita perlu produk berikut:

• Lemon untuk 200... 250 gr. jus
• Air - 400 mL
• Gula - 300 g

Pertama, Anda perlu untuk memasak sirup. Untuk ini dituangkan ke dalam air panci, tuangkan gula dan aduk di atas api kecil sampai larut.

Kemudian menghapus panci dari api, tutup dengan tutup dan tunggu sampai sirup telah didinginkan sampai suhu kamar. Sekarang Anda dapat melanjutkan untuk mendapatkan jus. Untuk melakukan hal ini, mengambil lemon (tambang yang tersisa dari persiapan limoncello, berbaring di lemari es selama beberapa hari).

Sekarang ambil jeruk juicer food processor atau dengan nozzle yang sesuai dan davim jumlah yang diperlukan jus.

Jus siap dituangkan ke dalam panci dengan sirup, aduk rata dan kemudian tuangkan ke dalam kapal (s) dari ukuran yang sesuai agar sesuai dengan freezer kulkas.

Tergantung pada kapasitas freezer Anda, 30-60 menit. Granit secara bertahap mulai membeku, sehingga pada interval 30-40 menit harus secara berkala aduk makanan penutup, tidak dia tidak mendapatkan satu bagian tunggal.

Ketika makanan penutup benar-benar beku, siap untuk digunakan. Biasanya disajikan dalam gelas yang dapat Anda menghias payung dengan sedotan, dan untuk lingkungan rumah cukup makanan penutup sendok.

Granit tidak hanya asam sitrat tetapi juga dengan rasa buah-buahan lainnya dan buah, tetapi lebih pada lain waktu. Bon appetit!