Resep: mentega Dibumbui dengan herbal

Lezat hidangan membuat rincian menarik seperti minyak wangi dengan bumbu dan rempah-rempah, yang akan kita bahas dalam materi ini. Sepotong minyak dapat dimasukkan ke dalam saus, bubur, steak atau digunakan untuk memanggang sayuran. Dan di musim beludru Selain beraroma akan menjadi yang terbaik pendamping tongkol jagung rebus.

Keindahan resep ini adalah bahwa hal itu tidak memerlukan pelatihan sebelumnya: hanya cukup untuk melunakkan mentega dan Anda dapat mulai memasak. Ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit.

minyak pedas

Minyak dalam resep pertama akan memiliki rasa yang paling intens. Untuk persiapan harus terhubung ke mentega melunak dengan brandy, mustard manis, saus tomat, bawang putih, jeruk semangat, saus Worcestershire dan cincang hijau. Campuran selesai sangat ideal sebagai tambahan untuk hidangan daging.

minyak kemangi

Jauh lebih sederhana dalam minyak komposisi kemangi, yang bermanfaat untuk menekankan rasa pasta dan risotto. Untuk membuatnya mentega lembut dikombinasikan dengan daun kemangi cincang, bawang putih cengkeh pyurirovannym, anggur cuka dan mencubit garam laut.

minyak dill

minyak pedas lalu dengan dill cocok untuk persiapan sayuran. Terhubung dengan mentega madu lembut, menambah kulit jeruk bersama dengan dill dan paste bawang putih dan laut garam.

Setiap baik dari minyak siap disimpan, terutama jika pra-bentuk daripadanya sosis dan gulung menjadi sepasang lembar foil, kertas lilin atau film makanan.

bahan

Untuk herb butter:

• 120 g mentega;
• ½ sendok makan saus tomat dan mustard manis;
• ½ sendok teh kulit lemon dan jeruk;
• 1 sendok makan peterseli dan dill;
• ¼ sendok teh saus Worcestershire;
• 1 sendok teh brendi;
• mencubit paprika tanah;
• siung bawang putih.

Untuk minyak kemangi:

• 120 g mentega;
• 2 siung bawang putih;
• 1 sendok teh cuka anggur;
• sejumput garam laut;
• 2 sendok makan potongan daun kemangi.

Untuk minyak dill:

• 120 g mentega;
• 2 siung bawang putih;
• 1 sendok teh madu;
• ½ sendok teh kulit jeruk;
• sejumput garam laut;
• 2 sendok makan cincang dill.

persiapan

1. Semua bahan menggabungkan dengan mentega lembut. Campuran Roll ke sosis dan bungkus foil, kertas atau film makanan.