RESEP: "Steaks" kembang kol

Mungkin cara paling populer untuk mempersiapkan kembang kol adalah memanggang di adonan, tapi kami sarankan Anda mencoba sesuatu yang baru - "steak" kubis Hanya beberapa bahan, minimum usaha, dan di meja Anda akan memamerkan sebuah sayur lauk yang menarik dan lezat untuk hidangan apapun.

bahan:

• kembang kol;
• ¼ cangkir zaitun atau minyak bunga matahari;
• ⅔ sendok teh bawang putih kering;
• 1 sendok teh campuran Provence herbal;
• ½ sendok teh garam;
• saus barbekyu.

minyak zaitun Connect dengan campuran rempah-rempah, garam dan bawang putih kering.

Kubis mencuci dan membagi-potong 2 cm tebal. Dari kepala kecil kubis kembang kol mendapatkan sekitar 4-5 "steak."

Lumasi masing-masing potongan minyak tumbuh-tumbuhan di kedua sisi, tempat mereka pada perkamen yang tertutup kue lembar dan dimasukkan ke dalam oven dipanaskan pada 200 derajat selama 40 menit.

Setelah beberapa waktu, permukaan kubis "steak" berwarna kecokelatan, mereka lunak dan akan siap melayani, tapi kami menawarkan glasir tambahan saus barbekyu. Anda bisa memasak pada resep kami atau memilih makanan toko.

Menyikat masing-masing potongan saus, menempatkan mereka kembali dalam oven, tapi kali ini langsung di bawah grill dan cuti selama 3-4 menit, sehingga gula dari saus telah karamel.