Renyah, panggang dengan cuka dan garam

Kentang, panggang dengan cara ini memiliki rasa manis-asam yang menyenangkan dan kerak renyah. Hiasan merupakan pilihan bagi mereka yang tidak ingin menghabiskan banyak waktu di kompor.

Kentang - sering menjadi tamu di meja kami, karena bergizi dan terjangkau, kompatibel dengan semua jenis makanan dan masak bahkan dapat pemula memasak. Jika kentang goreng dan tumbuk Anda sudah lelah, cobalah untuk memanggang kentang, menggunakan resep sederhana ini.

Bahan untuk 4:

• 1 kg kentang muda;
• 1 cangkir cuka sari apel;
• 1 sendok makan garam;
• 3 siung bawang putih;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• lada hitam selera.

persiapan

kentang dicuci, tempat dalam panci yang mendalam. Tuangkan ke 6 gelas gelas air cuka sari, garam, bawang putih cincang dan taruh di atas api.

Didihkan, kecilkan api dan didihkan kentang selama 20-25 menit. Periksa tingkat kesiapan, Anda dapat menggunakan tusuk gigi atau pertandingan.

Angkat panci dari panas, tiriskan dan mendinginkan kentang.

Panaskan oven sampai 230 ° C. Ambil panci dalam dan olesi dengan minyak sayur.

Di dalam mangkuk, menggabungkan kentang, garam, merica dan minyak, aduk rata. Jika perlu, memotong kentang dalam setengah atau di tempat.

Merata meletakkan kentang di atas loyang dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan sekitar 15-20 menit.

Sajikan hiasi dengan rempah segar dan musim dengan lada jika diinginkan.