Sebuah resep sederhana "terbalik" pizza
Makanan / / December 19, 2019
Jika kriteria untuk pizza yang sempurna Anda kerak tipis dan banyak topping, terutama keju, mencoba untuk membuat "terbalik" pizza resep yang baru-baru ini bersama koki dari lembaga Chicago Chicago Pizza dan Oven Grinder Co murahan rakasa kecil ini dipinjam dari pizza klasik, tapi masih layak hak untuk eksis dan universal cinta.
Dasar dari setiap pizza - adonan. Dalam resep ini Anda dapat menggunakan universal kita adonan ragiPilih resep yang telah terbukti, atau menghemat waktu dan membeli siap pakai adonan pizza.
Hingga adonan cocok, melakukan beberapa mengisi. Siapkan bahan-bahan yang dipilih dalam kuantitas yang diinginkan. Tidak ada proporsi tertentu, dan karena itu dapat dengan aman mengisi pizza salami sendiri atau campuran sayuran. Kami berhenti di opsi terakhir, menggunakan sedikit bawang goreng paprika, brokoli rebus dan jamur. Sebuah alternatif bisa menjadi apapun daging, daging cincang, sosis, campuran berbagai jenis keju.
Prinsip penyusunan pizza ini adalah sebagai berikut: mangkuk keramik tahan panas diolesi dengan mentega di dalam dan di tepi. Oleskan pada pelat bawah keju keras, benar-benar meliputi mereka dari dalam mangkuk, dan ruang yang tersisa diisi dengan mengisi setiap dan tuangkan semua saus.
Diisi Roll mangkuk, tutup keluar adonan dan cut off kelebihan. Terlalu banyak adonan dipotong tidak perlu, bumper harus cukup tinggi untuk menahan mengisi.
Melapisi permukaan adonan dengan mentega, dan mengirim pizza dalam 230 derajat dipanaskan oven selama 12-15 menit, sampai adonan berwarna kecoklatan dan tutup mulai memancarkan suara berongga saat disadap.
Hati-hati memutar piring, berjalan di sekitar seluruh keliling mangkuk dengan pisau, hati-hati memisahkan tepi adonan, dan kemudian menghapus mangkuk dan memotong pizza menjadi potongan-potongan.