6 keren resep tomat dengan bawang putih untuk musim dingin

versi sederhana dari kosong dan kombinasi gurih dengan lobak, bawang, peterseli dan seterusnya.

Untuk persiapan hidangan ini mengambil tomat matang dari hijau Anda dapat melakukan benda kerja lainnya. Untuk memulai, mencuci tomat dengan air mengalir.

Stoples dan tutup tentu mensterilkan. Simpan dalam lemari es atau preform tempat dingin lainnya.

1. Tomat dengan bawang putih dan lobak bagi musim dingin

bahan

• 1 kg tomat;
• 5-6 siung bawang putih;
• 100 gr kuda-lobak;
• 1 sendok makan garam;
• ½ sendok makan gula.

persiapan

Tomat kupas, memotong tangkai melampirkan tempat. Mince. Tuang ke dalam panci dan didihkan di atas api kecil selama sekitar 20 menit, secara berkala aduk.

Bawang putih dan lobak dan daging cincang atau memotong blender. Tambahkan tomat, musim dengan garam, taburi dengan gula dan masak selama 7-10 menit lebih. Mengatur bank and roll selimut.

2. irisan tomat bawang putih untuk musim dingin

bahan

• 1 ½ kg tomat;
• 350 g bawang putih;
• 5-7 kacang lada hitam;
• 3 siung bud;
• daun 2-3 cherry;
• air 1 liter;
• 1 sendok makan garam;
• 2 sendok makan gula;
• 1 cuka sendok 9%.

persiapan

Tomat dipotong menjadi empat, siung bawang putih besar - setengah, cuti kecil seluruh. Erat dikemas dalam stoples, bagian bawah yang lada, cengkeh dan daun cherry.

Rebus air dengan garam, gula di atas api sedang. Setelah beberapa menit, tambahkan cuka dan biarkan mendidih 1 menit lebih.

Dalam botol dengan tomat dan bawang putih, tuangkan bumbu dan tutup dengan tutupnya. Kembalikan tabung dalam panci dengan kain di bagian bawah. Tuangkan air hangat, mendidih dengan api kecil di atas kompor dan biarkan selama 15-20 menit. Setelah penutup menggulung.

3. Tomat dengan bawang putih dan cabai untuk musim dingin

bahan

• 2 ½ kg tomat;
• ½ paprika kg;
• 1 cabai;
• 150 g bawang putih;
• ½ sendok makan garam;
• 100 g gula;
• 50 ml minyak sayur;
• 25 ml cuka 9%.

persiapan

Dalam tomat, menghapus tangkai melampirkan tempat. irisan dipotong dan mince. Lipat kain kasa pada saringan meletakkan kaca kelebihan cairan. Biarkan selama sekitar 20-25 menit.

paprika buang bijinya. Mince bersama-sama dengan bawang putih. Tambahkan tomat. Bumbui dengan garam dan gula taburi, tuangkan minyak dan cuka.

Didihkan di atas api sedang dan masak selama 30-35 menit, ke mengental massa. Tuang ke dalam stoples dan menggulung penutup.

4. Tomat dengan bawang putih, bawang merah serta peterseli untuk musim dingin

bahan

• 1 500-1 600 g tomat;
• 2-3 bawang;
• 1 ikat kecil peterseli;
• 4-5 siung bawang putih;
• 5-7 kacang polong Allspice;
• 1-2 sendok teh lada hitam;
• 1 ½ liter air;
• 1 ½ sendok makan garam;
• 2 ½ sendok makan gula,
• 5-7 kacang lada hitam;
• 1 daun salam;
• 25 ml cuka 9%.

persiapan

tomat besar dipotong menjadi empat, kecil - bagian, bawang - cincin atau setengah cincin. Chop peterseli.

Di bagian bawah bank menempatkan bawang putih dan kacang polong allspice. Di samping lapisan alternatif atas tomat dan bawang, taburi mereka dengan merica dan peterseli.

Rebus air dengan garam, gula, kacang polong lada hitam, daun salam dan cuka. Tuang bumbu ke dalam botol dan tutup dengan tutup. Kembalikan tabung dalam panci, bagian bawah yang berbaring serbet. Tuangkan air hangat, didihkan di atas api sedang dan biarkan duduk selama 15-20 menit. Setelah penutup menggulung.

5. tomat diisi dengan bawang putih untuk musim dingin

bahan

• 1 kepala bawang putih;
• 1 500-1 800 g tomat;
• 5-10 kacang polong Allspice;
• 3-4 kacang lada hitam;
• 1 daun salam;
• air 1 liter;
• 1 sendok makan garam;
• 4 sendok makan gula;
• 50 ml cuka 9%.

persiapan

Bawang putih dipotong memanjang menjadi bagian atau tempat. pada setiap tomat membuat luka dalam bentuk salib di tangkai. Masukkan bawang putih menjadi beberapa bagian.

Lipat tomat dalam stoples, bagian bawah yang paprika dan daun salam.

Rebus air garam dan gula. Tuangkan ke dalam stoples, tutup dengan tutup dan cuti selama 5-7 menit.

Tiriskan cairan dari botol dalam panci. Tempat di atas api sedang selama beberapa menit sampai mendidih, tambahkan cuka.

Mendidih bumbunya tuangkan kembali ke dalam gelas dengan tomat. Menggulung penutup.

6. Tomat di salju dengan bawang putih untuk musim dingin

bahan

• 5-6 siung bawang putih;
• 500-600 gram tomat;
• air 1 liter;
• 1 sendok makan garam;
• 3 sendok makan gula;
• 3 kacang lada hitam;
• ½ sdt biji-bijian mustard;
• 4 sendok teh cuka 9%.

persiapan

Bawang putih cincang halus atau melewatkan melalui pers. Berbaring tomat dalam botol dan isi dengan air mendidih. Menutup tutupnya, biarkan selama 10 menit dan tiriskan.

Rebus 1 liter air dengan garam dan gula.

Tuang ke dalam stoples bawang putih, merica dan biji mustard, cuka dan tuangkan air garam mendidih. Menggulung penutup.