40 topping untuk pancake
Makanan / / December 19, 2019
1. daging
bahan
- 350 g daging direbus (daging babi atau sapi);
- 2 bawang menengah;
- garam dan merica untuk rasa;
- mentega untuk menggoreng.
persiapan
Rebus daging dan cincang halus. Bawang juga halus memotong dan goreng dalam mentega sampai transparan. Tambahkan bawang ke dalam panci untuk daging. Bumbui dengan garam dan merica dan masak selama sekitar 10 menit lebih. Masukan isian pada pancake dan kencangkan.
2. ayam
bahan
- 500 gram dada ayam;
- 2 sendok makan krim;
- 100 g keju;
- 1 sedang bawang;
- 1 siung bawang putih;
- garam dan merica untuk rasa;
- mentega untuk menggoreng.
persiapan
mendidih payudara dalam air asin, dingin dan potong menjadi (atau mince). Cincang bawang goreng dalam mentega sampai transparan. Campur ayam dan bawang merah, tambahkan bawang putih hancur, krim asam dan keju, parut pada parutan kasar. Bumbui dengan garam dan merica, aduk rata. Stuff pancake, memutar amplop mereka, dan sedikit goreng dalam mentega.
3. Dari labu dan krim keju
bahan
- 400 g labu;
- 15 ml minyak zaitun;
- 100 ml kaldu sayuran;
- 50g setiap hijau;
- 50 gram keju lembut, seperti keju atau kambing.
persiapan
Potong labu mentah menjadi kubus kecil, tempat dalam panci dengan minyak zaitun dan masak dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan kaldu sayuran dan masak labu selama 10 menit atau sedikit lebih lama, sampai menjadi lembut. Mengalirkan kelebihan cairan. Tambahkan labu hijau cincang halus dan keju. Tuang campuran di atas pancake dan lipat mereka dalam amplop.
mempersiapkan😋
- Pancake yang terbuat dari gandum, oat dan tepung jagung
4. hati
bahan
- 600 g hati sapi;
- 3 bawang kecil;
- 2 wortel menengah;
- 2 butir telur ayam;
- garam dan merica untuk rasa;
- mentega untuk menggoreng.
persiapan
Bawang dan wortel kupas dan cincang halus. Hati dan memasak daging cincang. sayuran goreng di akhir memasak, tambahkan mereka ke hati dan cuti pada panas selama beberapa menit. Rebus telur, memotong dan menambahkan ke hati, bawang dan wortel. Bumbui dengan garam dan merica dan aduk rata. Stuff pancake. Jika diinginkan, goreng tambahan.
5. sosis
bahan
- 300 g doktor sosis;
- 100 g keju keras;
- 50 g krim asam;
- ½ sendok teh mustard sendok.
persiapan
mince sosis. Keju gosok pada parutan kasar. Campur daging sosis, keju, krim asam dan mustard. Mulai mendapatkan campuran pancake. Sebaliknya, Anda dapat menggunakan rebus sosis ham, dan bukannya keju keras - krim.
6. saus tzatziki Yunani
bahan
- 370 ml yogurt alami (atau krim);
- 2 mentimun;
- 3 siung bawang putih;
- 1 sendok cuka (atau jus lemon);
- 2 sendok makan minyak zaitun;
- 1 sendok teh garam;
- mint segar, peterseli dan dill.
persiapan
Mengupas mentimun dari kulit, gosokkan pada parutan, bumbui dengan garam dan memeras air. Tambahkan yoghurt atau krim asam, bawang putih cincang, cuka, rempah-rempah, mentega. Aduk rata. Sebarkan saus dan membungkus pancake dengan cara apapun.
7. Dengan salmon dan dill
bahan
- 300 g salmon;
- 200 g jamur;
- 170 ml saus Belanda;
- 2 tangkai dill;
- 30 g mentega;
- lada hitam selera.
persiapan
Champignon mencuci, memotong dan goreng dalam mentega selama 5 menit sampai lunak. Salmon fillet mendidih (4-5 menit). Dill runtuh dan campur dengan saus hollandaise. Di tengah setiap pancake Taruh ikan kecil, jamur, tuangkan saus dan merica. Pancake gulungan segitiga dan mengirimkannya ke panci dengan sisi tinggi. Tuangkan saus di atas pancake residu. Panggang selama 10-15 menit pada 180 ° C. Sajikan panas.
8. Dengan salmon dan mascarpone
bahan
- 300 g mascarpone;
- 300 g salmon asap;
- 2 sendok teh mustard Dijon;
- jus lemon, garam dan merica untuk rasa.
persiapan
Salmon dipotong-potong kecil. Setiap grease pancake dengan keju dan Dijon mustard, menempatkan ikan, taburi dengan jus lemon, garam dan merica untuk rasa, dan kemudian kencangkan.
9. kepiting
bahan
- 200 g surimi;
- 200 ml susu;
- 2 butir telur ayam;
- 150 g kacang polong;
- 2 sendok makan tepung;
- 2 sendok makan mentega;
- 2 bulu daun bawang;
- garam untuk rasa.
persiapan
Pertama, membuat saus. Untuk melakukan hal ini, mencair mentega, tambahkan tepung dan masak di atas api sedang selama 2 menit, aduk terus. Kemudian tuangkan susu, tanpa berhenti mengganggu, dan didihkan sampai mengental sekitar 5 menit lagi. Bumbui dengan garam secukupnya dan angkat.
Untuk mengisi kepiting tongkat dan memotong telur rebus. potong bawang menjadi cincin. Campur crabsticks, bawang, telur dan kacang polong (pra menguras cairan). Isi saus campuran yang dihasilkan. Bungkus mengisi pancake.
10. telur
bahan
- 6 telur;
- 1 seberkas daun bawang;
- garam dan mayones dengan selera.
persiapan
Memasak telur rebus, kupas dan cincang halus. Hanya halus memotong bawang hijau. Mencampur bahan, tambahkan mayones sedikit (lebih baik rumah) Dan garam. Nafarshiruyte boneka pancake.
11. Dengan telur dan ham
bahan
- 20 g mentega;
- 8 telur;
- 40 g keju keras;
- 8 irisan ham.
persiapan
Olesi loyang dengan mentega dan panas itu pada pancake selesai di kedua sisi. Break telur ke dalam mangkuk. Masukan ke ham sialan dan sedikit keju parut. Kemudian tuangkan lembut telur ke tengah mangkuk. Bungkus tepi pancake sehingga telur tidak menyebar. Semakin tinggi suhu, protein akan disita. Oleh karena itu, kita bisa menutupi pan dengan tutupnya. Ketika goreng telur goreng, menghapus pancake dari segala sesuatu pan dan ulangi ke yang berikutnya. Pada jumlah bahan-bahan dari delapan pancake.
12. Keju dengan Bayam
bahan
- 600 ml susu;
- 60 g mentega;
- 40 g tepung;
- 1 daun salam;
- 65 ml whipping cream;
- 450 g bayam;
- 150 g ricotta;
- 150 g Gorgonzola;
- 100 g Parmesan;
- 100 g mozzarella;
- 1 seberkas daun bawang;
- garam, merica dan pala secukupnya.
persiapan
Untuk membuat saus, campurkan dalam panci susu, 50 gram mentega dan tepung, tambahkan daun salam. Didihkan dan cuti panas sampai kental. Garam, merica dan musim dengan pala parut. Mengurangi panas dan didihkan selama 2 menit lagi. Pada akhirnya tambahkan krim.
Bayam bilas dan goreng dalam sisa mentega 1-2 menit. Kemudian, melalui saringan mengalirkan kelebihan cairan. Menambah bayam hancur Gorgonzola, ricotta dan 60g parmesan (opsional, Anda juga dapat menambahkan pala). Merica dan aduk. Kemudian tambahkan cincang bawang hijau dan 2 sendok makan saus disiapkan.
Stuff pancake dan tempat di diminyaki dengan mentega loyang. Panggang selama 25-30 menit pada 200 ° C. Selesai pancake taburi dengan sisa mozzarella dan keju Parmesan. Sajikan dengan saus.
13. Keju dengan brokoli
bahan
- 50 g keju cheddar;
- 50 g parmesan;
- 150 ml krim;
- brokoli;
- garam.
persiapan
Panaskan krim di atas api kecil. Aduk terus, tambahkan keju parut dan garam. Terus aduk sampai keju dilarutkan dan mengental saus. Kemudian angkat.
Brokoli Rebus dalam air mendidih selama 2 menit, kemudian lipat dalam saringan dan bilas dengan air dingin. Hal ini akan menjaga warna kubis.
Masukan dimasak pancake pada sedikit brokoli dan tuangkan saus keju. Lipat pancake dan tuangkan saus yang tersisa di atas.
14. keju tajam
bahan
- 200 g krim keju;
- 1 sendok teh parutan lobak;
- 1 sekelompok dill.
persiapan
Cincang dill dan campur semua bahan. Cambuk campuran yang dihasilkan dalam blender. Stuff pancake.
15. keju cottage dan krim
bahan
- 200 g keju;
- 100 ml whipping cream;
- 4 sendok makan susu;
- 3 sdm cincang hijau;
- garam dan merica untuk rasa.
persiapan
Keju cottage campur dengan susu sampai lembut. Bumbui dengan garam dan merica dan tambahkan bumbu-bumbu. Cambuk krim dan dorong dalam keju cottage. Menyebarkan pancake mendapatkan keju dan mentega krim dan melayani.
belajar☝
- Cara membuat buatan sendiri keju cottage dari susu atau yogurt. 6 Cara Sederhana
16. keju cottage dengan kismis
bahan
- 500 g keju;
- 2 sendok makan krim;
- ½ cangkir kismis;
- 1 kuning telur;
- 3 sendok makan gula;
- 1 sendok teh vanili;
- mentega.
persiapan
Curd menghapus melalui saringan, tambahkan kuning telur dan krim. Benar-benar campuran sampai halus. Tambahkan gula, vanili dan kismis, aduk lagi. Tahan selama 1,5-2 jam dalam lemari es. Selama ini, memanggang pancake tipis Dan karena keju cottage mereka dengan kismis. amplop yang dihasilkan atau segitiga (untuk selera Anda) goreng dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan.
17. Dengan keju kambing
bahan
- 200 g kambing keju lunak;
- 2-3 sendok makan madu;
- daun thyme segar;
- Sejumlah kenari.
persiapan
Tersebar di keju pancake, gerimis dengan madu dan taburi dengan kacang dan thyme. Lipat crepes ke amplop, dan melayani.
18. jamur
bahan
- 300 g jamur beku;
- 3-4 bawang menengah;
- 1 wortel menengah;
- 2 butir telur ayam;
- garam dan merica untuk rasa;
- mentega dan minyak sayur untuk menggoreng.
persiapan
Jamur mencair, iris dan goreng di atas api sedang pada penggorengan menambahkan mentega dan minyak sayur. Secara terpisah goreng bawang dan wortel dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Rebus telur rebus dan chop. Campurkan semua bahan, bumbui dengan garam dan merica. Nafarshiruyte boneka pancake. Ini akan terasa lebih baik jika Anda ispechote tipis non-ragi.
19. Jamur dengan saus keju
bahan
- 500 g jamur;
- 250 g keju keras;
- 1 sedang bawang;
- 2 sendok makan tepung;
- 2 sendok makan krim;
- 1 ½ cangkir susu;
- garam dan merica untuk rasa;
- minyak sayur untuk menggoreng.
persiapan
Jamur dan bawang cincang halus dan goreng dalam minyak sayur. Tambahkan tepung dan aduk. Kemudian tuangkan susu, masukkan krim asam, garam dan merica. Aduk rata dan didihkan. Menyebar dihasilkan boneka pancake, lipat mereka dan tempat gulungan di piring kue. Taburi keju parut dan mengirimkannya dalam oven selama 15 menit pada suhu 200 ° C.
mencoba👩🍳
- Asli makanan ringan: renyah kroket pancake
20. kubis
bahan
- 300 gram kubis segar;
- 2-3 bawang kecil;
- 3 butir telur ayam;
- garam dan merica untuk rasa;
- mentega dan minyak sayur untuk menggoreng.
persiapan
Kubis cincang halus dan goreng dalam mentega. Bawang dipotong halus dan goreng dalam minyak sayur secara terpisah. Rebus telur rebus, chop. Campurkan semua bahan, garam dan merica isian. Nafarshiruyte nya pancake.
21. bit
bahan
- 2 bit kecil;
- 100 g dikupas kenari;
- 200 g krim keju;
- 2 siung bawang putih;
- garam dan merica untuk rasa.
persiapan
Bit, cuci, kering, bungkus dalam aluminium foil dan tempat di atas loyang dan panggang selama satu jam pada suhu 200 ° C. Setelah itu, dingin, kupas dan parut pada parutan. Memeras jus dan tambahkan bawang putih cincang, bit dan kacang-kacangan. Garam dan merica. Setiap pancake melumasi krim pertama keju, maka massa bit. Lipat pancake roll. Kemudian mengirim dalam lemari es selama satu jam. Sebelum melayani gulungan pancake diisi dengan bit dapat dipotong.
22. labu kuning
bahan
- 400 g zucchini;
- 1 sedang bawang;
- 100 g keju keras;
- garam dan merica untuk rasa;
- minyak sayur untuk menggoreng.
persiapan
Zucchini, bersih dan gosokkan pada parutan kasar. Bawang bebas dari sekam, dan cincang halus. Keju gosok pada parutan media. Fry bawang minyak sayur sampai transparan. Tambahkan zucchini untuk bawang, garam, merica dan goreng di atas api sedang. Kemudian tambahkan keju dan masak sayuran sampai keju meleleh. Yang dihasilkan bungkus isian di pancake.
23. dengan lada
bahan
- 2 paprika manis;
- 450 g tomat kalengan;
- 100 g Parmesan;
- 1 sedang bawang;
- 1 siung bawang putih;
- 1 sendok makan peterseli cincang;
- 1 sendok makan minyak zaitun;
- garam dan merica merah tanah.
persiapan
Cuci paprika, buang bijinya dan potong tipis. Bawang dan bawang putih, bersih dan halus memotong. Zaitun goreng minyak bawang selama 5 menit. Kemudian tambahkan untuk itu dengan garam dan merica. Didihkan, menutupi sayuran di atas api sedang selama 15 menit. Tomat dan mash dengan garpu bersama-sama dengan jus masuk ke dalam panci dengan bawang dan cabai. Sekali lagi biarkan mendidih, tutup selama 15 menit. Pada akhirnya, tambahkan merica bawang putih dan merah.
Setiap pancake, taburi dengan keju parut Parmesan dan atas dengan isian dimasak. Pancake roll gulungan dan tempat dalam loyang, kemudian mengirim dalam dipanaskan 200 ° C oven selama 15 menit. Sebelum disajikan, taburi dengan peterseli cincang.
24. buah kenari
bahan
- 500 ml susu;
- 120 g gula;
- 100 g dari campuran biji tanah (hazelnut, almond, kenari dan lain-lain);
- 120 g mentega;
- 1 sendok makan tepung
- sirup kenari.
persiapan
Dalam panci, menggabungkan susu, kacang-kacangan dan tepung dan meletakkannya di api sedang. Rebus sampai mengental campuran. Hapus dari panas, dingin, tambahkan mentega melunak dan mengalahkan campuran menggunakan mixer. Kemudian tambahkan sirup kenari kecil dan campuran.
Diversifikasi menu🧐
- gulungan dipanggang pancake
25. coklat
bahan
- 100 g dark chocolate;
- 50 g mentega;
- 1-2 sendok makan air;
- 2 sendok makan gula bubuk;
- buah segar atau kalengan dengan selera.
persiapan
Dalam bak air meleleh coklat, dan dalam mangkuk terpisah - mentega. Masukkan mentega cokelat dalam aliran tipis, aduk terus. Tambahkan gula icing dan aduk sampai rata. Menyebar pancake yang dihasilkan dengan chocolate icing dan tempat irisan buah segar atau kalengan.
26. Karamel dengan stroberi dan almond
bahan
- 200 ml whipping cream (33%);
- 150 g + 2 sendok teh gula;
- 60 ml air;
- 20 g stroberi segar;
- 300 ml yoghurt Yunani;
- 2 sendok makan almond panggang.
persiapan
Dalam panci atau panci dengan dinding tebal mempersiapkan saus karamel. Untuk melakukan hal ini, tuangkan gula dalam panci dan tambahkan sedikit air (hanya untuk membasahi kebutuhan untuk gula). Ketika gula benar-benar larut, tuangkan krim warmed di dalamnya. Campur dengan penuh semangat, biarkan saus menebal dan menghapus dari panas.
stroberi iris dan taburi dengan 2 sendok teh gula dan diamkan selama beberapa saat. Kemudian menempatkan stroberi ke dalam pancake tipis, tuangkan karamel dan roll. Top menambah Yunani yoghurt dan almond.
27. madu
bahan
- 500 g keju;
- 2 sendok makan madu;
- beberapa kenari dan kismis.
persiapan
keju cottage dicampur dengan madu dan kocokan di blender sampai lembut. Tambahkan kenari cincang dan kismis dicuci. Aduk rata. Mennini pancake dan roti dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan.
28. pisang
bahan
- 3 pisang;
- 70 g mentega;
- 1 lemon;
- 2 sendok makan gula.
persiapan
mentega melunak, gula kocokan dengan mixer. Pisang tumbuk dengan garpu dan taburi jus haluskan yang dihasilkan dari satu lemon. Aduk. Tambahkan haluskan untuk mentega dengan gula dan aduk lagi. Campuran pisang Nafarshiruyte tipis pancake manis.
29. jeruk
bahan
- 500 ml jus jeruk segar;
- 25 g mentega;
- 6 sendok makan gula bubuk;
- 4 sendok makan selai jeruk;
- 2 sendok makan Liqueur Grand Marnier.
persiapan
Hubungkan ke jus jeruk wajan, gula bubuk, selai dan mentega. Taruh di atas api, didihkan dan masak selama 15 menit. Ketika mengental saus dan "duduk", tambahkan minuman keras. Masak selama beberapa menit pada panas rendah. Sajikan dengan pancake.
30. lemon meringue
bahan
- 150 ml whipping cream;
- 3 sendok makan krim lemon;
- 1 lemon;
- meringue;
- gula bubuk.
persiapan
Cambuk krim. Zest dari setengah menggiling lemon dan mengirim ke whipped cream dengan sendok krim lemon dan jus dari setengah lemon. Kocok sampai negara krim. Meringue menghancurkan-potong dan campur dengan krim lemon tersisa. Coat crepes dengan lemon krim kocok dan menambahkan campuran untuk meringue. Lipat bagian atas dan taburi dengan gula bubuk.
mencatat🧐
- 7 resep terbaik dari pancake dengan susu
31. apel
bahan
- 4 apel menengah;
- 50 g gula bubuk;
- 50 g coklat susu;
- 15 ml air.
persiapan
Cuci apel, menghapus inti dan dipotong-potong kecil. Dalam wajan menghubungkan air, gula dan apel. Didihkan dan masak selama 5 menit pada panas rendah sampai apel lunak. Jika sirup tampaknya tanpa gula, pemanis untuk rasa. Biarkan dingin sedikit dan tambahkan cokelat berukuran kecil-kecil. Bungkus mengisi di pancake dan menempatkan mereka di atas loyang, pra-tidur kertas perkamen. Taburi dengan gula bubuk dan mengirimkannya ke beberapa menit dalam oven panas untuk caramelize gula dan membentuk garing.
32. berry campuran
bahan
- 1 cangkir raspberry;
- 1 cangkir kismis;
- 1 cangkir ceri (diadu) atau berry favorit lainnya;
- 2 apel menengah;
- ½ cangkir gula bubuk;
- ½ cangkir kenari cincang;
- 4 sendok makan kismis.
persiapan
Cuci buah dan tempat di handuk kertas kering. Apel kupas, menghapus inti dan parut pada parutan kasar. Kemudian mencampurkannya dengan kacang, kismis dan icing. Hubungkan campuran berry dan malat. Stuff pancake dengan berry campuran, mengubahnya amplop atau segitiga.
33. bilberry
bahan
- 300 g bilberry beku;
- 125 ml jus jeruk;
- 60 ml air;
- 2 sendok makan jus lemon segar;
- 1 sendok teh dari kulit lemon hancur;
- 4 sendok teh tepung jagung;
- 2 sendok makan gula merah;
- ¼ sendok teh kayu manis.
persiapan
Dalam panci kecil, menghubungkan jeruk dan lemon jus dan blueberry. Pada api sedang, membawa campuran untuk refluks, menambahkan semangat dan kayu manis dan mengurangi panas lemah. Dalam mangkuk, campurkan tepung jagung dan air untuk benjolan menghindari. Tambahkan tepung dan gula merah dalam panci untuk blueberry. Didihkan sampai kental. Hapus dari panas dan agak dingin. Untuk mengisi ini cocok tebal jenis pancake goreng.
34. Dengan selai kacang dan pisang
bahan
- 6 sendok makan selai kacang;
- 2 sendok makan gula bubuk;
- 2 sendok makan susu;
- 50 g cokelat;
- 1 pisang.
persiapan
Mix selai kacang dengan gula bubuk, susu dan cincang coklat. Menyebarkan pancake dengan campuran ini dan tambahkan irisan pisang. Lipat pancake di setengah dan menggulung ke dalam tabung dan melayani, taburi dengan kacang.
35. jeruk bali
bahan
- 1 jeruk;
- 1-2 sendok teh gula merah;
- gula bubuk.
persiapan
Membagi irisan jeruk dan menghapus kulitnya. Lakukan ini selama mangkuk untuk menyimpan jus mengalir. Susun irisan di atas loyang dan taburi dengan gula merah. Karamel memasak menggunakan kompor atau panggangan oven. Taburkan crepes jus jeruk, menempatkan mereka karamel iris dan taburi dengan gula bubuk.
36. Dengan mascarpone dan lemon cream
bahan
- 250 g mascarpone;
- 4 sendok makan krim custard lemon;
- sejumput gula bubuk.
persiapan
Lumasi mascarpone cheese pancake, tuangkan krim lemon di atas. Lipat pancake di setengah dan taburi dengan gula bubuk.
37. tiramisu
bahan
- 150 ml whipping cream;
- 50-75 ml anggur makanan penutup yang manis atau sherry;
- 50 g dark chocolate;
- secangkir kopi yang kuat;
- mencubit coklat bubuk.
persiapan
Cambuk krim dengan anggur atau sherry. Lelehkan cokelat dan biarkan dingin. Menyebarkan pancake dengan krim dan lipat menjadi segitiga. Taburi kopi, tuangkan cokelat meleleh di taburi atas dengan coklat.
38. Dengan madu dan rosemary
bahan
- 100 g mentega;
- 1 sendok teh daun rosemary;
- 1-2 sendok makan madu;
- coklat remah atas permintaan.
persiapan
Campur mentega melunak dengan rosemary dan madu. Hapus campuran di kulkas mengeras, dan kemudian melumasi panas pancake. menaburi mereka coklat remah seperti yang diinginkan.
39. karamel asin
bahan
- 60 ml air;
- 200 g gula;
- 160 ml whipping cream;
- 45 g mentega;
- sejumput vanili;
- 1 sendok teh garam.
persiapan
Tuangkan ke dalam gula panci tumis besar, tambahkan air dan panas di atas api kecil. Aduk sampai gula larut dan campuran mulai mendidih. Menggabungkan api dan berhenti mengaduk. Ketika campuran menjadi kuning, panci, menghapus dari panas dan hati-hati tuangkan krim. Aduk terus, tambahkan irisan minyak, vanili, dan garam. Tuang karamel ke dalam toples dan biarkan dingin dan kemudian menyimpannya di kulkas agar mengental. Tuang pancake nya.
40. Dengan alpukat dan kakao
bahan
- 2 alpukat;
- 60 g kakao;
- 170 g madu;
- sejumput vanili;
- 2 sendok makan minyak kelapa.
persiapan
Memotong alpukat dalam blender. Menambahkan kakao, madu, mencubit vanili, 2 sendok makan minyak kelapa dan aduk sampai merata. Mulai mendapatkan campuran pancake.
Bonus: bagaimana untuk membungkus pancake
Sebanyak 10 varian untuk tambalan yang berbeda.
Dan apa yang Anda makan pancake? Bagi pilihan topping Anda di komentar.
lihat juga🍴🤗🥣
- Menurunkan Berat Badan di Pancake: Pancake Resep untuk Ducane diet
- Cara memasak pancake lezat di multivarka
- 4 resep topping asli untuk pancake