Apakah benar bahwa kafein mengarah ke dehidrasi

Layfhaker mengklarifikasi apakah untuk mengecualikan dari kopi diet Anda bagi mereka yang peduli tentang keseimbangan air.

efek diuretik

Diuretik (diuretik) - alat yang mempercepat pembentukan urin. Ternyata, air atau minuman dalam jumlah besar adalah diuretik. Dengan demikian pembentukan jumlah yang lebih besar dari urin tidak selalu menyebabkan dehidrasi.

Kafein adalah diuretik ringan. Tubuh kita cukup cepat mengembangkan resistensi terhadap zat ini - selama 4-5 hari, jika dimakan secara teratur. Menariknya, fakta ini diketahui orang selama hampir satu abad.

riset ilmiah

Pada tahun 1928 ia melakukan penelitian tentang dampak kafein pada tubuh manusiaToleransi dan toleransi silang dalam subjek manusia untuk efek diuretik dari coffeine, theobromine dan teophylline. Acara ini dihadiri oleh tiga relawan yang memiliki lebih dari dua bulan tidak menggunakan kafein.

Selama percobaan, mereka diberi dosis rendah substansi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kafein bahkan 0,5 miligram per kilogram dari hasil berat badan dalam peningkatan yang ditandai dalam produksi urin.

Namun, pada penggunaan kafein selama 4-5 hari tubuh menjadi resisten terhadap tindakan diuretik. Untuk sekali lagi mencapai efek yang sama, perlu untuk meningkatkan dosis kafein untuk 1 miligram per kilogram berat badan per hari.

Hal ini menunjukkan bahwa konsumsi kafein biasa tidak menyebabkan dehidrasi kronis: tubuh akan terbiasa.

Sampel itu kecil, tapi studi tindak lanjut pada tahun 2005 dengan metode modern studi hanya menegaskan hasil ini untuk 1928 percobaanCairan, elektrolit, dan indeks ginjal dari hidrasi selama 11 hari konsumsi coffeine dikendalikan.

Penelitian ini melibatkan 59 orang sehat dari negara yang harus selama 11 hari. Selama percobaan, para ilmuwan ingin menentukan apakah asupan kafein mengarah kehilangan cairan atau dehidrasi.

Dalam enam hari pertama percobaan, setiap peserta akan menerima dosis yang sama kafein - 3 miligram per kilogram berat badan per hari (sekitar dua sampai tiga cangkir kopi). Setelah itu, dalam waktu lima hari dari dosis kafein berubah: itu baik nol atau rendah (satu cangkir) atau sekunder (dua cangkir).

Para ilmuwan mengamati indikator hidrasi seperti warna urine dan volume. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada hampir satu kriteria tidak tergantung pada asupan rutin kafein.

indeks hidrasi

Dalam ilmu hidrasi dari minuman apapun dinilai oleh jumlah cairan dipertahankan dalam tubuh tergantung pada jumlah pria meminum.

Untuk penjelasan tentang sifat-sifat membatasi minuman yang berbeda didirikan Indeks hidrasiSebuah uji coba secara acak untuk menilai potensi minuman yang berbeda untuk mempengaruhi status hidrasi: pengembangan indeks minuman hidrasi. Di dalamnya nilai-nilai untuk air non-berkarbonasi diadopsi sebagai standar yang dapat digunakan untuk membandingkan sifat minuman yang berbeda.

Ditemukan: minuman berkafein populer seperti kopi dan teh, terus cair seperti air atau minuman olahraga.

Penting untuk diingat bahwa semua minuman membuat kontribusi khusus untuk hidrasi tubuh. Oleh karena itu, jika seseorang memutuskan untuk menyerah minuman favorit Anda karena mengandung kafein, akan sulit untuk menggantikan mereka dengan orang lain segera. Dan yang dapat menyebabkan penurunan total asupan cairan.

Hubungan antara rendahnya tingkat hidrasi dan kesehatan yang burukHidrasi, morbiditas, dan mortalitas pada populasi rentanTerutama dalam kelompok rentan, itu dapat ditelusuri sangat jelas. Dehidrasi dapat menyebabkan perubahan suasana hati, kegagalan dalam otak dan jantung, serta menjadi indikator prognosis yang menyedihkan pada pasien usia lanjutHidrasi dan hasil pada pasien yang lebih tua dirawat di rumah sakit (The Hoop studi kohort prospektif)Dirawat di rumah sakit.

hasil

Kafein adalah ringan diuretik dan penyebab dehidrasi. Jika Anda bercita-cita untuk menjaga keseimbangan optimal cairan dalam tubuh, untuk khawatir tentang konsumsi minuman berkafein tidak diperlukan. Mereka juga berkontribusi untuk hidrasi.