Cara Makan Sehat: Nutrisi untuk Pemula - Kursus Gratis dari Skillbox, Pelatihan, Tanggal: 5 Desember 2023.

Anggota saat ini dari Persatuan Ahli Gizi, Ahli Diet, dan Spesialis Industri Makanan Rusia (RUSNDP). Spesialis nutrisi anak bersertifikat UNICEF. Jurnalis medis.

Apa itu nutrisi yang tepat dan mengapa dibutuhkan?
Anda akan mempelajari apa itu nutrisi berbasis bukti dan di mana mencari informasi terpercaya tentang nutrisi dan kesehatan. Telusuri hubungan antara nutrisi dan kualitas hidup. Rumuskan tujuan untuk mengubah kebiasaan makan Anda.

Diet seimbang
Anda akan memahami apa itu diet seimbang. Gunakan rumus untuk menghitung kandungan kalori optimal menu Anda. Identifikasi 5 kelompok makanan dan volumenya dalam makanan.

Bagaimana diet bekerja
Cari tahu mengapa diet begitu populer. Pelajari mekanisme operasinya dan alasan kegagalannya. Anda akan memahami cara beralih dengan nyaman dari pola makan ke kebiasaan makan sehat.

Mitos tentang nutrisi
Belajarlah untuk memeriksa keakuratan fakta dan membedakan nutrisi berbasis bukti dari mitos dan penipuan.

Cara berbelanja bahan makanan secara rasional
Periksa keranjang belanjaan Anda menggunakan daftar periksa. Anda akan memahami bagaimana Anda dapat mengganti beberapa jenis produk dengan produk lain tanpa kehilangan. Belajar merencanakan daftar belanjaan dan perjalanan Anda ke toko. Anda akan dapat membaca label dan memahami bahan sebenarnya dari suatu produk.

Bagaimana mengatur ruang dapur Anda
Anda akan belajar bagaimana memikirkan ruang dapur agar nyaman dan nyaman untuk proses memasak. Buatlah daftar peralatan dan perlengkapan rumah tangga yang diperlukan yang memungkinkan Anda memasak dengan cepat dan enak. Anda akan memahami cara menyimpan makanan dengan benar.

Bagaimana dan apa yang harus dimasak
Belajar mengubah memasak dari tugas menjadi proses yang menyenangkan. Anda akan menemukan resep dan hidangan baru yang tidak perlu menghabiskan banyak waktu. Anda akan memahami bagaimana memasak mempengaruhi makanan, dan Anda akan dapat memilih metode yang tepat untuk menyiapkan makanan.

Bagaimana menata pangan di masyarakat
Analisis bagaimana keluarga dan teman Anda memengaruhi kebiasaan makan Anda. Belajar membedakan rasa lapar fisiologis dari keinginan emosional spontan untuk makan. Anda akan dapat menggunakan alat yang membantu Anda untuk tidak makan tanpa merasa lapar. Anda akan memahami bagaimana Anda bisa mengatur makanan bersama pasangan, keluarga, dan teman Anda.

Cara makan makanan seimbang di luar rumah
Pelajari cara memilih kafe dan restoran dengan menu yang paling sesuai untuk Anda. Anda akan dapat mengidentifikasi dan memesan hidangan tersehat di gerai katering biasa. Buat rencana makan di luar berdasarkan rutinitas dasar Anda.

Modul bonus. Bagaimana mengatur makanan anak
Anda akan memahami apa yang sebenarnya mempengaruhi gizi anak. Biasakan diri Anda dengan rekomendasi WHO tentang nutrisi bayi. Belajarlah membuat pola makan seimbang untuk anak Anda tergantung pada tingkat aktivitas fisik dan usianya. Pilih resep baru untuk menu anak-anak.

Pekerjaan terakhir. Diet individu selama seminggu
Anda akan membuat diet Anda selama 7 hari. Hitung porsinya, buat jadwal makan, pikirkan rencana belanja, keranjang belanjaan, dan menu Anda. Persiapkan pekerjaan Anda dalam presentasi dan pertahankan di depan ahli gizi profesional.