Apa yang bisa dilakukan dengan sisa-sisa anggur

Apa yang dapat Anda lakukan dengan sisa-sisa anggur putih diketahui banyak - hal ini sangat lezat dan penambahan sehat untuk berbagai saus, terutama di masakan Italia. Bahkan sederhana saus tomat dengan kemangi bermain catatan baru dengan penambahan sepasang sendok makan anggur putih.

Resep dengan anggur putih

Rebus spaghetti dengan air asin dengan minyak selama 8-10 menit. Sementara spaghetti dimasak, potong tomat, bawang dan gosok / memotong wortel. Dalam panci dipanaskan dengan minyak zaitun ditambahkan bawang pertama dan wortel, passiruete selama 5 menit, kemudian tambahkan tomat potong dadu, menambahkan garam dan merica untuk rasa. Didihkan sampai tomat lembut, dan pada akhirnya menambahkan beberapa siung bawang putih hancur (selera, juga) dan 2-3 sendok makan anggur putih kering. Didihkan selama beberapa menit. Jika saus tampaknya Anda cukup jenuh, tambahkan beberapa sendok makan pasta tomat.

Pada akhir tambahkan pasta direbus ke dalam saus dan daun kemangi segar. Ketika pasta tersebar di piring, taburi dengan keju Parmesan atau keju keras lainnya, yang berada tepat di ujung jari Anda.

Resep dengan anggur merah

Dan apa yang sedikit orang tahu anggur merah. juga, bisa memasak berbagai hidangan, tetapi makanan sebagian besar individu dengan dia. Misalnya dapat mendidih ke sirup, menambahkan kedalamnya gula, dan kemudian diberi makan dengan es krim. Merenungkan anggur - juga sangat baik penggunaan residu anggur merah. Terutama dengan madu, kayu manis, kapulaga, cengkeh, jeruk dan lemon. Lemon dan jeruk dipotong menjadi lingkaran, dan mereka pada gilirannya lebih lanjut menjadi 4 bagian. Kemudian diletakkan di gelas anggur merenungkan, yang diisi dengan minuman manis panas.

Tapi yang paling menarik menurut saya - adalah produksi cuka anggur. anggur tua dalam hal apapun akhirnya menjadi cuka. Tapi Anda bisa membuatnya sehingga cuka sangat lezat. Untuk melakukan ini Anda perlu panci tanah liat yang besar, kasa, tali atau karet gelang, anggur, agen khusus untuk persiapan cuka, plastik atau baja corong untuk menuangkan cairan.