Profesi Ahli Gizi: pendekatan berbasis bukti - kursus 87.500 gosok. dari Netology, pelatihan 5 bulan, Tanggal: 14 Agustus 2023.
Miscellanea / / November 30, 2023
Untuk siapa kursus ini cocok?
Bagi yang tertarik dengan topik makan sehat
Pelajari ilmu nutrisi untuk menciptakan pola makan untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai
Bagi yang ingin bekerja sebagai ahli gizi
Anda akan dapat membangun merek pribadi dan melakukan konsultasi dari jarak jauh
Bagi mereka yang bekerja di industri kecantikan dan kebugaran
Anda akan memahami bagaimana meningkatkan efek layanan Anda dengan menyesuaikan pola makan klien
Di Balai Penelitian Fisiologi IM. AKU P. Pavlova melakukan penelitian di bidang interaksi neuroimun. Rekan penulis serangkaian buku teks tentang kursus anatomi dan fisiologi untuk pelatih kebugaran. Rekan penulis monografi “Hormon dan aktivitas fisik.” Dosen-konsultan perusahaan farmasi tentang masalah nutrisi olahraga
Pengalaman medis 9 tahun. Memberikan dukungan medis kepada atlet untuk kompetisi. Konsultasikan tentang nutrisi, normalisasi berat badan, patologi endokrin, dan penyakit anak. Lebih dari 6 tahun pengalaman mengajar. Kurator-ahli gizi proyek penurunan berat badan PEREVES di jaringan klub Bright Fit
Dua siklus sertifikasi di bidang nutrisi. 6 tahun praktek, lebih dari 300 ulasan pelanggan. Penulis kursus nutrisi
Profesi "Ahli Gizi"
Anda akan belajar memahami apa itu profesi dan menguasai soft skill yang diperlukan untuk seorang ahli gizi.
• Ahli gizi: kompetensi, tujuan, sasaran dan bidang tanggung jawab
• Soft skill untuk ahli gizi
• Kemampuan beradaptasi terhadap perubahan
• Membuat keputusan
• Perhatian penuh sebagai kompetensi kepemimpinan
• Perencanaan dan pengorganisasian mandiri
• Kecerdasan emosional
• Keterampilan komunikasi dan negosiasi
• Jaringan
• Kuis-refleksi
Dasar-dasar anatomi, fisiologi dan endokrinologi
Anda akan mempelajari sistem dasar tubuh, memahami penyebab penyakit, belajar membangun hipotesis tentang masalah tubuh melalui pemahaman gejala penyakit.
• Anatomi dan fisiologi sistem pencernaan
• Sistem pernapasan dan kardiovaskular
• Sistem endokrin: struktur dan fungsi
• Sistem saraf: struktur dan fungsi
• Sistem saluran kemih dan reproduksi
• Sistem limfatik
• Pencernaan, penyerapan, pengiriman
• Endokrinologi. Jenis hormon dan organ yang mensintesisnya
• Pengaruh hormon utama pada tubuh
• Manifestasi dari ketidakseimbangan endokrin utama
• Prinsip non-obat untuk memperbaiki ketidakseimbangan hormon
• Pentingnya nutrisi untuk sintesis hormon
• Tes darah umum dan biokimia
• Pengujian pengendalian
• Kerja laboratorium kelompok
Nutrisiologi
Anda akan mempelajari bagaimana pekerjaan seorang ahli gizi disusun, mempelajari cara menyiapkan diet dan menghitung KBZHU dengan mempertimbangkan penyakit dan gejala klien.
• Nutrisi dan dietetika. Metode, tugas, fungsi
• Prinsip-prinsip algoritma makan sehat dan perencanaan diet
• Kalori. Protein lemak karbohidrat
• Fungsi makronutrien dan akibat dari asupan yang tidak seimbang
• Sumber makronutrien
• Perhitungan konsumsi KBJU secara individual
• Dasar-dasar biokimia dan ciri-ciri genetik penyerapan
• Mendukung mikrobioma yang sehat
• Membangun pola makan untuk penyakit gastrointestinal
• Diet untuk ketidakseimbangan hormonal, disfungsi tiroid
• Diet untuk disfungsi hati
• Diet untuk penyakit pada sistem genitourinari dan ginjal
• Persiapan pola makan bagi penderita diabetes tipe I dan II yang terkonfirmasi
• Nutrisi bagi penderita penyakit kardiovaskular
• Koreksi sistem pencernaan
• Metode untuk memperbaiki intoleransi makanan
• Koneksi usus-otak
• Kerja laboratorium kelompok
• Pengujian pengendalian
• Pelajaran praktis
Psikologi perilaku makan dan teknologi untuk bekerja dengan klien
Anda akan mempelajari cara kerja psikologi perilaku makan, penyebab gangguannya, dan belajar cara mendampingi klien.
• Psikologi perilaku makan: rasa lapar dan kebiasaan makan
• Psikologi gangguan makan. Metode diagnostik
• Etika Konseling
• Jenis klien
• Pembinaan sebagai dasar dukungan
• Aturan konsultasi
• Dukungan klien dari A sampai Z
• Metode penelitian psikologi perilaku makan: kuesioner dan survei
• Contoh dokumen dan program untuk melacak hasil
• Penugasan kelompok: mengembangkan protokol pendukung
• Pengujian pengendalian
• Pelajaran praktis
Protokol Nutrisi dan Diet
Anda akan belajar bagaimana menggunakan protokol terapeutik dan restoratif dan belajar bagaimana bekerja dengan klien yang berdiet.
• Protokol nutrisi dan riwayatnya. Cara kerja fasilitas kesehatan: Tabel Pivzner dan pendekatan baru terhadap dietetika
• Perbedaan, manfaat dan ciri penggunaan berbagai protokol nutrisi restoratif
• Diet rendah karbohidrat: protokol paleo, diet ketogenik, LCHF
• Diet eliminasi
• GAPS, BGBKBS, protokol anti-candida, anti-parasit
• Respon insulin, beban glikemik
• Resistensi leptin
• Protokol nutrisi untuk berbagai kelainan
• Sindrom metabolik: penyebab dan koreksi
• Metode penurunan berat badan yang efektif dan aman
• Hormon tiroid
• Tinjauan diet populer: bahaya dan manfaat
• Tugas kelompok: menyiapkan diet mingguan sesuai dengan protokol nutrisi terapeutik atau restoratif
• Pengujian pengendalian
• Pelajaran praktis
Teknik membuat diet untuk kebutuhan spesifik klien
Anda akan belajar bagaimana menggunakan nutrisi untuk melawan perubahan terkait usia dan efek stres jangka panjang.
• Glikasi merupakan faktor utama penuaan
• Keseimbangan redoks
• Pendekatan terpadu untuk peremajaan
• Diagnosis kondisi tubuh
• Dukungan nutraceutical untuk awet muda dan kecantikan
• Bantuan bagi penderita stres kronis
• Sindrom adrenal yang lelah: biokimia dan terapi rehabilitasinya
• Tugas kelompok: pengembangan pola makan mingguan anti-penuaan atau anti-stres
• Pengujian pengendalian
• Pelajaran praktis
Nutraceutical
Anda akan belajar bagaimana menentukan kekurangan vitamin dan nutraceuticals dalam tubuh dan memilihnya untuk memenuhi kebutuhan individu klien.
• Pengaruh vitamin pada organ dan sistem manusia
• Gejala kekurangan vitamin dan overdosis
• Gangguan metabolisme vitamin
• Sumber dan perhitungan konsumsi
• Metode untuk menentukan kebutuhan nutrisi
• Pemilihan nutraceuticals sesuai dengan kebutuhan klien
• Tugas kelompok: mengembangkan kuesioner untuk menentukan kebutuhan nutrisi
• Pengujian pengendalian
• Pelajaran praktis
Nutrisi untuk anak-anak dan remaja
Anda akan belajar bagaimana menciptakan nutrisi yang tepat untuk anak-anak dan remaja.
• Prinsip gizi rasional pada anak dan remaja
• Perhitungan KBZHU untuk pola makan anak
• Hentikan daftar produk untuk diet anak
• Terbentuknya landasan perilaku makan yang benar pada anak
• Perhitungan KBZHU untuk pola makan remaja
• Gangguan makan pada remaja
• Pemilihan nutraceutical untuk anak-anak dan remaja
• Tugas kelompok: mengembangkan kuesioner untuk menentukan kebutuhan nutrisi
• Pengujian pengendalian
• Pelajaran praktis
Mengembangkan merek pribadi dan menarik klien
Anda akan belajar cara mempromosikan merek pribadi Anda dan mengevaluasi biaya layanan Anda.
• Personal brand dalam mempromosikan konsultan nutrisi
• Metode promosi terkini
• Promosi di jejaring sosial
• Cara memperkirakan biaya layanan Anda: menganalisis pasar
• Tugas individu: mengembangkan rencana pengembangan jaringan sosial Anda
• Pengujian pengendalian
• Pelajaran praktis
Proyek akhir. Membangun pola makan untuk klien
Anda akan membuat rencana nutrisi berdasarkan tujuan dan sasaran orang tersebut. Anda dapat menemukan klien sendiri atau menyusun diet untuk proyek pelatihan.
• Kerja mandiri: mengumpulkan riwayat keterbatasan klien, menentukan tujuan dan sasarannya, memantau kebiasaan makan dan mengembangkan pola makan dengan mempertimbangkan informasi yang diterima
• Masukan dari pembimbing skripsi
• Persiapan mempertahankan tugas akhir: membuat presentasi tentang pekerjaan Anda: sebelum dan sesudah, refleksi
• Pembelaan di hadapan komisi