"Medovik" Rusia menduduki peringkat teratas dari 100 kue terbaik di dunia
Miscellanea / / April 06, 2023
Juga di 30 teratas adalah kue Susu Burung.
Beberapa hari yang lalu, publikasi kuliner TasteAtlas disajikan anti-rating hidangan terburuk di dunia, di mana tempat pertama adalah salad dari Yakutia, dan sedikit lebih awal daftar kue terbaik diterbitkan. 100 teratas dipimpin oleh Rusia "kue madu».
Seluruh 10 kue terbaik di dunia
1. "Medovik" adalah kue yang umum di Rusia dan negara-negara bekas Uni Soviet. Biasanya terdiri dari tiga kue madu dengan lapisan krim asam.
2."Sernik" - kue keju dari Polandia, yang terbuat dari telur, gula, dan keju dadih. Seringkali kismis, chocolate mousse, buah dan jeli juga ditambahkan di atasnya.
3. Pave adalah kue lapis tanpa panggang dari Brasil. Ini terdiri dari kombinasi kue biskuit, krim, telur, susu kental dan cokelat.
4. "Japanese Cheesecake" adalah makanan penutup yang ringan dan lembut yang dikenal sebagai soufflé cheesecake. Itu dibuat dengan menambahkan putih telur kocok ke dalam campuran kue yang dipanggang dalam oven bain-marie.
5. "Kladkaka" - jenuh kue cokelat dari Swedia. Selama memanggang, keraknya harus selalu lembab di tengah, dan lapisan luarnya berubah menjadi kerak tipis yang renyah.
6. "Šakotis" adalah pai tradisional masakan Polandia dan Lituania, dimasak dari adonan kental di atas tusuk sate kayu di atas api terbuka.
7. Wallachian Frgal adalah pai Ceko manis berbentuk bulat dengan remah-remah, hampir setengahnya diberi taburan. Itu bisa dibuat dengan pir kering, selai, buah-buahan, keju cottage, biji poppy, kenari, kol, kohlrabi atau wortel.
8. "Banana Bread" adalah biskuit pisang khas masakan Guatemala. Beraroma pisang yang ringan dan sedikit manis, kue ini biasanya dibuat dengan campuran pisang, tepung terigu, telur, mentega, soda kue, gula, dan garam.
9. "Karpatka" - kue tradisional Polandia dengan puding atau custard susu-vanila. Biasanya terdiri dari dua jenis adonan: pasir dan custard.
10. Kue Cokelat Argentina adalah hidangan penutup yang terinspirasi oleh tiramisu Italia yang terkenal. Itu terbuat dari kue coklat chip. dulce de leche dan krim keju.
Perhatikan juga bahwa daftar 50 kue terbaik termasuk makanan penutup Rusia lainnya - "Susu Burung", yang menempati posisi ke-26. Seluruh peringkat tersedia di situs TasteAtlas.
Apa kue favoritmu?