5 fakta tentang bir yang akan menghibur Anda

1. Orang Sumeria minum bir dari ruang bawah tanah melalui sedotan.

Bir adalah salah satu minuman beralkohol tertua. Miliknya ditemukan sekitar 13.000 tahun yang lalu. Bangsa Sumeria pada tahun 3000 SM e. bir sangat populer, tetapi mereka menggunakannya dengan cara yang sangat berbeda, seperti kebiasaan sekarang.

Biasanya minuman disiapkan di rumah dan dimatangkan di bawah lantai di bak tanah liat atau batu. Itu cukup kental dan lebih mirip bubur asam - cairannya hanya di atas.

Ketika bangsawan Sumeria ingin minum atau mentraktir teman mereka, mereka mengambil tongkat berlubang yang sangat panjang, menurunkannya ke dalam bak bawah tanah dan menyedot bir melalui mereka.

Tabung-tabung ini cukup besar - sedemikian rupa sehingga para ilmuwan pada awalnya dipertimbangkan menemukan spesimen dengan tongkat atau tiang untuk menopang kanopi. Ujung emas atau perak dengan patung lembu jantan dekoratif dipasang di tepinya. Mereka menyaring cairan kental, sehingga hanya cairan yang bisa diminum.

2. Bir tertua berumur lebih dari 200 tahun - dan Anda bisa meminumnya

Pada 2011, di Laut Baltik, penyelam Finlandia diekstrak lima botol bir dari kapal yang tenggelam. Kapal karam terjadi antara tahun 1800 dan 1830, sehingga minuman yang ditemukan berusia lebih dari 200 tahun.

Tampaknya sembrono untuk mencoba cairan yang telah menghabiskan dua abad di dasar laut, tetapi anak laki-laki Finlandia yang seksi telah melakukannya.

Rakyat, pengecapan bir untuk Pusat Riset Teknis Finlandia, dinyatakanbahwa rasanya "sangat tua", dengan sedikit kayu bakar. Minumannya cukup asam - rupanya, beberapa fermentasi berlanjut di dalam botol.

3. Biksu Paulan minum bir selama Prapaskah karena itu adalah "roti cair"

Secara umum, para bhikkhu selalu dibedakan oleh kecerdikan yang luar biasa tentang bagaimana makan saat berpuasa. Mereka berang-berang tercatat menjadi ikan agar bisa menggunakan ekornya dengan lobak, lalu kapibara makan. Dan juga menulis seluruh karya ilmiah yang membuktikan bahwa burung tumbuh di pohon, yang berarti Anda dapat memakan angsa, karena itu bukan daging.

Biarawan Paulan dari Neudeck ob der Au di Jerman juga terpaksa untuk segala macam tipu muslihat, untuk mencerahkan puasa, dan tidak membuat marah Tuhan. Jadi, mereka mendapatkan ide untuk membuat bir yang sangat kuat dan malt - sangat kental sehingga Anda bisa menyendoknya dengan sendok.

Minuman ini dijuluki "roti cair", dan roti, seperti yang Anda ketahui, bisa dilakukan saat berpuasa. Minuman itu sangat kuat dan berkalori tinggi - sedemikian rupa sehingga para biksu benar-benar bisa memakannya.

Oleh legenda, kepala biara Paulani, untuk berjaga-jaga, memutuskan untuk menanyakan kepada Paus apakah mungkin minum bir mereka selama puasa, dan mengiriminya tong untuk diuji.

Selama perjalanan, rasanya asam, dan ketika paus mencoba minuman itu, dia hampir muntah. Dia berkata: untuk meminum hal yang keji seperti itu, Anda membutuhkan kerendahan hati yang sangat besar di hadapan Tuhan. Dan dia mengizinkan para biksu untuk mengkonsumsi minuman tersebut saat berpuasa.

Ngomong-ngomong, versi modern bir ini - tidak kental, tapi cair dan disaring - kini dijual dengan merek Paulaner Salvator.

4. Bir dengan kekuatan 55% dijual dengan boneka tupai

Sekali waktu, pembuat bir di perusahaan Skotlandia BrewDog datang dengan ide untuk membuat bir terkuat di dunia, dan mereka memainkan minuman dengan 55 persen alkohol. Minuman seperti itu ternyata dengan pembekuan berulang, akibatnya air dihilangkan dan jumlah maksimum alkohol tetap ada.

Tapi BrewDog tampak membosankan untuk menjual bir seperti itu dalam wadah sederhana, dan mereka membuat desain khusus untuk 12 botol batch pertama. Kapal-kapal itu didorong di... boneka tupai, musang dan kelinci. Nah, agar lebih menarik bagi pembeli minuman seharga $765 untuk mempertimbangkan kemasannya.

Oleh kata-kata perwakilan perusahaan, tidak ada satu pun hewan yang dirugikan dalam proses pembuatan wadah: bangkai hewan yang jatuh dikumpulkan secara khusus di jalan-jalan Skotlandia, dan kemudian diserahkan ke ahli mengisi kulit binatang.

5. Bir tidak hanya bisa diminum, tapi juga dioleskan di atas roti

Jika Anda sangat menginginkan bir, tetapi tidak mentolerir alkohol, Anda masih memiliki kesempatan untuk mencicipinya... dalam bentuk pasta.

Pemilik toko cokelat Italia, Pietro Napoleone ditemukan resep yang aneh: kami mencampur 40% bir rumahan, gula, dan sirup glukosa dan mengubah semuanya menjadi pasta kental yang bisa dioleskan di atas roti.

Minuman ringan krim ini cocok untuk daging kering, hewan buruan, panggang, hidangan ikan, salad, makanan penutup. Ini juga cocok dengan kerupuk, sosis dan keju panggang, bacon, telur - secara umum, bisa dimakan dengan apa saja.

Produk tersebut diberi nama Birra spalmabile, yang berarti "bir draft". Meskipun pada kenyataannya tidak mungkin menumpahkannya.