Bagaimana memilih microwave dan tidak menyesal membeli
Miscellanea / / April 22, 2022
Dengan "liku" mekanis atau dengan panel sentuh, dengan keramik di dalam atau dengan enamel biasa - kami telah mengumpulkan jawaban untuk pertanyaan paling penting.
Oven microwave tidak "mengkontaminasi" makanan dengan radiasi: dan WHORadiasi: Oven microwave / WHO, dan FDARadiasi Oven Microwave/FDA (US Food and Drug Administration) menyatakan bahwa teknik ini aman bila digunakan dengan benar. Kami memberi tahu Anda cara memilih microwave yang akan membuat hidup Anda lebih nyaman.
Tentukan jenis microwave
Itu tergantung pada berapa biaya perangkat dan hidangan apa yang bisa Anda masak di dalamnya.
Solo
Grup ini termasuk model paling sederhana dan paling terjangkau. Hanya magnetron yang dipasang di dalamnya: ia menghasilkan radiasi elektromagnetik gelombang mikro dari kisaran desimeter (2450 MHz) untuk memanaskan produk yang mengandung uap air. Microwave solo akan menyediakan makanan panas, tolong memasak kue mangkuk dalam cangkir dan hidangan sederhana lainnya seperti dada ayam rebus dengan sayuran.
dengan panggangan
Oven microwave semacam itu dapat membuat kerak kemerahan pada produk. Panggangan datang dalam tiga jenis: elemen pemanas, kuarsa, dan keramik.
Elemen pemanas (pemanas listrik berbentuk tabung) biasanya dipasang di bagian atas bilik perangkat. Ini adalah kumparan logam resistansi tinggi yang terbungkus dalam tabung logam. Elemen seperti itu perlahan-lahan dapat memanas dan tidak berbau sangat menyenangkan dalam prosesnya, jadi Anda perlu membersihkannya secara teratur dari remah-remah dan tetesan lemak, meskipun ini bisa sulit. Terkadang elemen pemanas dibuat dapat dipindahkan untuk memastikan pemanasan piring yang lebih seragam dan kemudahan perawatan oven.
Panggangan kuarsa dibagi menjadi dua jenis: elemen pemanas kuarsa dalam tabung kaca dan spiral logam dalam bola kaca kuarsa. Biasanya mereka juga ditutup dengan jaring atau kaca agar lebih mudah dibersihkan, dan hampir tidak terlihat saat peralatan dimatikan. Model seperti itu memberikan pemanasan piring yang cepat dan intensif.
Panggangan keramik memanaskan produk lebih merata dan membuatnya tetap berair. Ini adalah pilihan terbaik jika Anda ingin memanggang secara keseluruhan ayam dengan sayuran, potongan besar ikan atau leher babi.
dengan konveksi
Oven ini memiliki satu atau lebih kipas. Mereka meniupkan udara panas dan dengan demikian memastikan distribusi suhu yang merata. Akibatnya, hidangan dipanggang dengan baik di semua sisi dan tidak terbakar. Jika Anda suka memasak roti, pizza, daging atau ikan, konveksi adalah yang Anda butuhkan.
Apa yang harus dibeli?
- Microwave solo dari Gorenje, 4 999 rubel →
- Microwave dengan panggangan dari Redmond, 18.799 rubel →
- Oven microwave dengan panggangan dan konveksi dari Samsung, 19.990 rubel →
Pilih metode instalasi
Oven microwave berdiri bebas dan terintegrasi. Yang pertama mudah. Mereka dapat ditempatkan di mana saja - di permukaan dapur kabinet, di atas meja makan atau bahkan di ambang jendela. Model seperti itu lebih nyaman untuk apartemen atau asrama sewaan: peralatan dapat dipindahkan ke lokasi baru kapan saja. Hal utama adalah tidak menutup lubang ventilasi selama pemasangan dan meninggalkan jarak yang direkomendasikan oleh pabrikan ke dinding: itu diperlukan untuk penarikan udara panas.
Tetapi jika Anda memesan kitchen set baru, microwave built-in akan lebih pas dengan interior. Ini memiliki panel depan yang lebar dan casing logam yang dirancang secara teknis (tanpa gambar yang indah dan embel-embel lainnya). Volume gelombang mikro semacam itu lebih kecil dari kabinet tempat mereka dibangun - sekali lagi, untuk memastikan sirkulasi udara normal.
Temukan kekuatan yang tepat
Semakin tinggi daya microwave, semakin cepat memanas. produk. Untuk model rumah tangga, angka ini biasanya di kisaran 700-1.500 watt. Tetapi Anda perlu memahami bahwa konsumsi daya selalu lebih tinggi daripada kinerja sebenarnya, karena efisiensi peralatan apa pun kurang dari 100%. Sederhananya, jika microwave mengkonsumsi 1.250 watt, ia mengeluarkan sekitar 800 watt untuk pemanasan.
Sebagai aturan, semakin besar perangkat dan semakin banyak fungsi yang dimilikinya, semakin tinggi batas dayanya. Untuk kebutuhan sehari-hari biasanya tidak dibutuhkan lebih dari 1.000 watt, jadi sebaiknya jangan mengejar angka.
Saat memilih oven microwave, pertimbangkan juga kabel listrik di rumah Anda. Di gedung-gedung tua, menyalakan model yang kuat pada saat yang sama dengan ketel atau mesin cuci dapat menyebabkan kelebihan jaringan. Akibatnya colokan di panel listrik putus hingga korsleting.
Perhatikan volume ruangan
Volume ruang microwave biasanya berkisar antara 12–45 liter. Model yang paling populer adalah 21-27 liter: sebagai aturan, mereka cukup untuk memanaskan ayam panggang rata-rata.
Model kompak dengan ruang hingga 20 liter akan berguna bagi siswa dan orang yang tinggal sendiri. Yang besar lebih nyaman untuk keluarga besar yang dapat memanaskan kembali atau memasak makanan utuh dalam oven microwave. Pizza, beberapa kilogram daging panggang, rebusan atau lasagna untuk enam hingga delapan orang.
Omong-omong, ukuran piring microwave juga penting. Jika Anda sudah memiliki peralatan masak khusus, periksa parameternya. Bentuk harus berputar bebas dan tidak menabrak dinding, sehingga diagonalnya tidak boleh lebih besar dari diameter pelat.
Apa yang harus dibeli?
- Oven microwave untuk 20 liter dari BQ, 6.518 rubel →
- Oven microwave untuk 30 liter dari Samsung, 18.691 rubel →
- Oven microwave 39 l dari LG, 34.990 rubel →
Temukan jenis kontrol yang nyaman
Ini menentukan seberapa mudah untuk mengatur mode tertentu atau mengaktifkan fungsi tertentu.
Mekanis
Opsi paling sederhana dan paling dapat diandalkan adalah dua "liku": satu bertanggung jawab untuk waktu pemanasan, yang kedua adalah untuk memilih daya atau mode. Jika jaringan sering mengalami lonjakan listrik atau Anda membeli microwave Untuk hadiah seseorang yang dengan teknologi pada Anda, maka ini adalah pilihan yang tepat. Selain itu, model yang dikontrol secara mekanis lebih murah dan lebih andal daripada opsi lain.
Elektronik
Kontrol seperti itu biasanya lebih nyaman daripada mekanis. Ada tombol untuk akses cepat ke fungsi, mode pengaturan dan waktu. Dan sering - dan layar, yang menampilkan informasi yang paling diperlukan: program mana yang telah Anda pilih dan berapa banyak yang tersisa sebelum akhir pemanasan. Tetapi dari lonjakan daya, kontrol elektronik dapat dengan cepat gagal.
menyentuh
Pilihan paling bergaya dan nyaman, tetapi cukup mahal. Model seperti itu pasti harus dihubungkan ke listrik melalui perlindungan terhadap lonjakan daya - kecuali, tentu saja, disediakan di pintu masuk apartemen.
Biasanya dalam oven microwave dengan kontrol sentuh, Anda dapat mengatur mode memasak Anda sendiri dan menggunakan lusinan fungsi yang telah ditetapkan sebelumnya. Selain itu, panel kontrol tanpa bagian yang menonjol lebih mudah dibersihkan: cukup dilap dengan kain lembut.
Apa yang harus dibeli?
- Oven microwave dengan kontrol mekanis dari Redmond, 10.099 rubel →
- Oven microwave dengan kontrol elektronik dari Midea, 5.999 rubel →
- Oven microwave dengan kontrol sentuh dari LG, 16 321 rubel →
Pilih pelapis dinding interior
Tergantung kenyamanannya jaga microwavenya.
Pelapisan ini sering ditemukan pada model anggaran. Enamel praktis, tahan terhadap fluktuasi suhu, relatif mudah dibersihkan.
Tetapi jika Anda menggunakan microwave dengan sangat aktif, seiring waktu, enamel mulai terkelupas. Dan jika Anda sering memanaskan makanan tanpa penutup, lapisan putihnya berubah menjadi kuning. Itu juga bisa menjadi gelap karena penggunaan panggangan secara teratur.
Tentu saja, ada model dengan enamel berwarna, tetapi jumlahnya tidak banyak. Namun, enamel dapat diperbarui dengan cat organik khusus yang dirancang untuk industri makanan.
Besi tahan karat
Mungkin ini adalah opsi yang paling dapat diandalkan - tidak ada yang terkelupas dan menguning. Selama bertahun-tahun, dinding mungkin memudar, tetapi karakteristik peralatan tidak akan banyak berubah dari ini.
Benar, tidak akan mudah untuk mencuci tetesan lemak dan remah-remah yang menempel dari baja tahan karat tanpa alat khusus. Selain itu, logam mudah tergores. Singkatnya, ini adalah pilihan praktis, tetapi untuk perawatan Anda harus segera membeli komposisi khusus dan spons lembut.
Keramik
Lapisan keramik sangat halus, sehingga mudah dibersihkan dan hampir tidak ada yang menempel di dinding. Tetapi model seperti itu biasanya lebih mahal daripada yang lain. Selain itu, keripik dan retakan mudah terbentuk dari benturan pada keramik, dan kecil kemungkinannya mereka dapat menghilangkannya.
Baru-baru ini, produsen telah menawarkan pelapis yang lebih baik - misalnya, biokeramik. Menurut pengembang, lebih baik menjaga nilai gizi produk dan bahkan mencegah reproduksi. bakteri - Namun, kami gagal menemukan studi tentang topik ini yang dapat dipercaya. Dari segi perawatan, keramik dan biokeramik hampir sama.
Pertimbangkan jika Anda membutuhkan microwave inverter
Jika kita menggambarkan prinsip pengoperasian microwave konvensional sesederhana mungkin, maka ia bekerja sebagai berikut. Trafo memasok daya ke magnetron - tabung vakum yang menghasilkan radiasi gelombang mikro. Gelombang elektromagnetik memasuki ruangan melalui pandu gelombang, dipantulkan dari dinding dan menyebabkan molekul air dalam produk berosilasi. Gesekan dibuat di antara mereka, dan makanan dipanaskan.
Aliran gelombang dalam model tersebut dipertahankan pada tingkat yang sama. Regulator dapat menghidupkan dan mematikan magnetron pada interval yang berbeda untuk membuat makanan memanas lebih lambat. Namun dampak seperti itu dianggap cukup agresif, dapat merusak nutrisi dalam produk dan struktur hidangan.
Dalam model inverter, inverter (konverter DC) dipasang sebagai pengganti transformator tegangan tinggi. Gelombang mikro semacam itu dimulai dengan daya maksimum dan kemudian secara bertahap menguranginya. Dan tidak ada piring di dalam perangkat: magnetron itu sendiri berputar, dan makanan memanas lebih merata.
Inverter menghemat energi, berjalan hampir tanpa suara, membantu menghemat lebih banyak zat bermanfaat dalam produk, memungkinkan untuk membuat oven microwave yang ringkas dan ringan dengan ruang yang lebih besar. Ya, dan lebih banyak makanan ditempatkan di kompartemen persegi panjang tanpa piring bundar. Tetapi gelombang mikro inverter jauh lebih mahal daripada yang konvensional.
Pikirkan tentang mode operasi apa yang Anda butuhkan
Bagaimana tepatnya Anda akan menggunakan microwave, dalam situasi apa itu akan sangat berguna bagi Anda? Misalnya, banyak model memiliki otomatis pemanasan ulang beku produk: daging, ikan, sayuran atau roti. Jauh lebih jarang Anda dapat menemukan microwave dengan mode fermentasi - Anda dapat membuat yogurt di dalamnya atau membiarkan adonan ragi mengembang.
Program preset membuat memasak menjadi mudah - Anda dapat melakukannya bahkan jika Anda jarang melakukan apa pun selain telur orak-arik. Dan koki berpengalaman akan menghargai kemungkinan membuat algoritme mereka sendiri. Terakhir, dengan mode tetap hangat otomatis, Anda tidak perlu memanaskan ulang makanan jika Anda terganggu oleh beberapa episode favorit Anda. seri.
Namun, mengejar jumlah program dan membayar lebih untuk mereka paling sering tidak masuk akal. Jika, misalnya, Anda memanggang dari adonan ragi beberapa kali setahun, maka itu bisa sangat bagus tidak jauh dari kompor atau di dekat radiator.
Pertimbangkan opsi tambahan
Fitur-fitur ini bisa sangat berguna:
- perlindungan anak - sehingga anak tidak dapat membuka pintu dan mendapatkan lebih panas piring;
- penghitung waktu tanpa menyalakan microwave adalah hal yang sangat diperlukan di dapur;
- mode hemat energi - akan membantu mengurangi konsumsi listrik dan mengurangi jejak karbon Anda;
- mute alarm - berguna jika Anda memiliki anak kecil yang mungkin terbangun (atau jika Anda ingin makan di malam hari);
- penghilangan bau - ventilasi aktif ruangan;
- delay start - memungkinkan Anda untuk memanaskan makanan untuk kedatangan Anda.
Tetapi ingat bahwa masing-masing opsi ini lebih merupakan bonus yang bagus. Nah, jika ada, tetapi tidak ada gunanya membayar lebih dengan sengaja.
Lihat paketnya
Jika Anda telah mencapai titik ini dan belum memilih pemenang yang jelas di antara beberapa model, perhatikan aksesori di set. Misalnya, sendok takar dan gelas di dalam kotak akan memudahkan memasak. Wadah khusus berlubang akan membantu menyiapkan hidangan untuk pasangan. Dudukan logam akan memungkinkan Anda memanaskan dua pelat secara bersamaan - dan pasti akan menambah kenyamanan saat digunakan.
Baca juga🍪🍽❄️
- Apa yang harus dimasak dalam microwave
- 20 Hal Tak Terduga yang Dapat Anda Masukkan ke dalam Microwave
- Bagaimana memilih mesin pencuci piring
- Bagaimana memilih mesin cuci dan tidak salah perhitungan
- Bagaimana memilih lemari es yang bagus tanpa saran yang mengganggu dari konsultan
Obral Ulang Tahun AliExpress: 7 Item yang Harus Anda Perhatikan