Kue mangkuk Halloween dengan pecahan kaca
Miscellanea / / October 28, 2021
Siapkan cupcakes pecahan kaca asli ini dengan krim keju untuk Halloween. Anda akan terkejut betapa mudahnya menyiapkan makanan penutup yang begitu menakutkan!
Selama 10 menit, kocok mentega lunak dengan garam, gula dan gula vanila dengan mixer dengan kecepatan tinggi. Anda harus mendapatkan massa yang subur.
Tambahkan telur satu per satu dan terus kocok.
Campurkan tepung dengan baking powder. Tuang setengah dari campuran ke dalam mangkuk dengan sisa bahan. Kocok dengan kecepatan rendah.
Tambahkan susu hangat, dan setelah satu menit tambahkan sisa tepung. Aduk hingga rata.
Bagi adonan ke dalam kaleng, isi kira-kira setengahnya. Anda harus memiliki 8-9 buah.
Panggang selama 20-25 menit pada suhu 180 ° C.
Untuk membuat gelas, dalam panci, campur gula dan air dan panaskan hingga 135 ° C.
Gunakan termometer memasak untuk mendapatkan suhu yang tepat.
Tuang sirup ke atas loyang yang dilapisi dengan alas silikon tahan panas dan ratakan dengan spatula.
Saat sirup telah mengeras, pecahkan menjadi beberapa bagian untuk membuat pecahan.
Untuk membuat darah palsu, campur pewarna dengan sirup jagung, gula halus, dan air.
Darah buatan bisa diganti dengan sirup berry.
Untuk krim, pada kecepatan mixer sedang, kocok mentega pada suhu kamar dengan gula bubuk selama 10 menit.
Tambahkan keju dadih dingin ke massa halus yang dihasilkan dan kocok selama beberapa menit.
Saat cupcakes sudah dingin, gunakan pisau untuk membuat lekukan kecil di dalamnya dan mengisinya dengan selai.
Gunakan tas kue untuk menghias kue mangkuk dengan krim. Tambahkan gelas gula ke masing-masing dan taburi dengan darah palsu.