0
dilihat
Pate hati ayam asli dengan bacon, thyme, dan sherry akan melengkapi irisan roti segar atau roti panggang dengan sempurna.
Cuci hati ayam dan potong-potong. Potong bacon.
Dalam wajan, panaskan sekitar 25 g mentega di atas api sedang. Goreng bacon selama beberapa menit.
Tambahkan thyme dan hati bawang putih cincang. Goreng potongan selama beberapa menit.
Semakin besar potongannya, semakin banyak waktu yang Anda butuhkan untuk memasaknya.
Tambahkan sherry, garam dan merica. Aduk dan didihkan selama satu atau dua menit lagi.
Giling semuanya dengan blender dan pindahkan ke mangkuk. Lelehkan sisa mentega dan tuangkan di atas pate.
Dinginkan pate selama beberapa jam.
4.5238