Kentang panggang oven dengan kembang kol
Miscellanea / / September 11, 2021
Kentang isi dengan kembang kol, krim asam, dan rempah-rempah lezat, aromatik, dan sangat lembut, benar-benar lembut.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
- Total waktu persiapan resep: 120 menit
Bahan-bahan
- Kentang besar 3 buah
- Minyak sayur 1-2 sdm. sendok
- Kembang kol – kepala kubis
- Mentega 1¹⁄₂ sdm sendok
- Krim asam 3 sdm. sendok
- Bawang putih kering sdt sendok
- Garam secukupnya
- Lada hitam giling sesuai selera
- Keju 50-70 gr
- Hijau secukupnya
- Susu 1-3 sdt sendok
Metode memasak
Gosok kentang yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan minyak sayur. Panggang selama sekitar 1 jam 15 menit pada suhu 200 ° C. Sayuran harus lunak dan berwarna cokelat keemasan.
-
Bongkar kembang kol menjadi kuntum dan kukus selama 15 menit.
Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kembang kol
Saat kentang agak dingin, potong menjadi dua memanjang. Kerok ampas dengan sendok, membentuk perahu.
-
Masukkan bubur kentang, kol, mentega, krim asam, bawang putih, garam dan merica ke dalam mangkuk. Haluskan dengan pendorong.
Jika isiannya kering, tambahkan sedikit susu.
Isi kentang dengan isian yang dihasilkan. Taburi dengan keju parut di atasnya.
Masak lagi selama 15 menit pada suhu 180 ° C. Taburi dengan bumbu cincang sebelum disajikan.
4.8258