Pancake apel dan kismis bebas gula
Miscellanea / / August 09, 2021
Pancake apel dan kismis ini dibuat dengan tepung gandum utuh bebas gula. Buah-buahan panggang dengan kayu manis memberi mereka aroma yang luar biasa.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 5 porsi
- Total waktu persiapan resep: 30 menit
Bahan-bahan
- Kismis 40 g
- Apel 2 buah
- Minyak kelapa 2 sdt sendok
- Kayu manis bubuk 1 sdt sebuah sendok
- Tepung gandum utuh 60 gr
- Tepung terigu biasa 60 gr
- Baking powder 2 sdt sendok
- Susu 180 ml
- Telur 1 buah
Metode memasak
Rendam kismis dalam air panas sambil menyiapkan bahan lainnya.
Potong apel menjadi kubus kecil. Jika diinginkan, Anda dapat menghilangkan kulitnya terlebih dahulu.
-
Panaskan wajan di atas api sedang dan lelehkan setengah mentega. Tambahkan apel, aduk kayu manis, kecilkan api dan masak selama sekitar 3 menit. Angkat dari kompor.
Minyak kelapa bisa diganti mentega.
-
Campurkan kedua tepung dengan baking powder. Kocok susu dan telur secara terpisah. Tuang bahan cair ke bahan kering dan aduk.
Untuk pancake ini, Anda hanya bisa menggunakan tepung gandum utuh, tidak menggunakan tepung terigu biasa.
Tiriskan cairan dari kismis. Tambahkan ke adonan bersama dengan apel dan aduk.
Lelehkan sisa mentega dalam wajan dengan api sedang. Goreng pancake di kedua sisi sampai agak kecoklatan.
4.7178