Perahu Zucchini dengan ayam cincang, bawang bombay, dan krim asam
Miscellanea / / August 07, 2021
Cobalah perahu zucchini yang sangat empuk, lezat, dan beraroma dengan isian daging yang berair. Hidangan ini pasti akan sesuai dengan selera Anda.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 8 porsi
- Total waktu persiapan resep: 60 menit
Bahan-bahan
- Bawang bombay 1 buah
- Minyak sayur 1-2 sdm. sendok + untuk pelumasan
- Bawang putih 1-2 siung
- Ayam cincang 500-600 gr
- Garam secukupnya
- Lada hitam giling sesuai selera
- Hijau secukupnya
- Krim asam 2-3 sdm. sendok
- Zucchini 3-4 potong
- Keju 100-150 gr
Metode memasak
Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Goreng dalam wajan dengan mentega selama 5-6 menit. Tambahkan bawang putih cincang dan masak selama beberapa menit lagi.
Tempatkan daging cincang di wajan yang sama dan masak sampai daging berwarna cokelat. Aduk agar tidak ada potongan besar yang tersisa.
Tambahkan garam, merica, bumbu cincang, krim asam. Aduk, angkat dari api setelah 1 menit.
-
Potong labu menjadi dua memanjang. Keluarkan perlahan ampas dari tengahnya sehingga bentuknya menyerupai perahu.
Jika perahu menjadi tidak stabil, potong sedikit dengan pisau dari sisi bawah.
Isi bagian yang kosong dengan isian dan letakkan di piring berminyak.
Panggang selama sekitar 30-35 menit pada suhu 180 ° C. Taburi dengan keju parut 5-10 menit sebelum dimasak.
4.9399