20/12/2019
0
dilihat
"Ekor merak" dari terong panggang dan sayuran segar dengan saus bawang putih pedas mudah disiapkan, tetapi akan terlihat efektif di atas meja.
Panaskan oven hingga 180 ° C. Lapisi loyang dengan kertas roti.
Potong terong menjadi irisan secara diagonal, taburi dengan garam dan taburi dengan minyak sayur.
Tempatkan potongan di atas loyang dan panggang sampai empuk, 20-25 menit.
Potong mentimun dan tomat menjadi irisan. Bagilah buah zaitun menjadi dua memanjang.
Kupas bawang putih, lewati pers dan campur dengan mayones.
Dinginkan terong sedikit dan taruh di piring berbentuk ekor merak.
Olesi setiap irisan dengan mayones. Letakkan irisan tomat dan mentimun di atasnya.
Tempatkan setengah buah zaitun di atas mentimun. Hiasi dengan daun peterseli.
4.4135