Kue Kue Cokelat Tanpa Panggang

Sangat sederhana untuk menyiapkan kue kue tanpa dipanggang, yang utama adalah bersabar dan menunggu sampai benar-benar mengeras.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
• Total waktu persiapan resep: 300 menit

Bahan-bahan

• kue kering 800 gram
• Hazelnut atau kenari 100 g
• Gula 200 gram
• Bubuk kakao tanpa gula 60 g
• Air 240 ml
• Mentega 150 gram
• Ekstrak vanila 1 sdt sebuah sendok
• krim 120 ml
• Coklat 120 gram

Metode memasak

• Pecahkan kue menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.

• Potong kacang dan goreng dalam wajan tanpa minyak dengan api sedang selama 4-5 menit, aduk terus. Dinginkan sedikit dan kombinasikan dengan kue.

• Campurkan gula dengan kakao dalam panci, tutup dengan air dan aduk rata. Tambahkan minyak.

• Tempatkan panci di atas api sedang. Setelah mendidih, masak campuran selama 7-8 menit lagi, aduk terus.

• Angkat dari api, tambahkan vanila dan diamkan selama 10-15 menit.

• Kombinasikan cokelat dengan kue dan kacang.

• Tutupi bagian bawah formulir dengan perkamen dan masukkan massa yang dihasilkan ke dalamnya. Halus dan tekan ringan dengan sendok atau spatula.

  instagram viewer

  Cara yang paling mudah adalah dengan menggunakan formulir split.

• Tutup cetakan dengan cling film dan dinginkan kue selama 50-60 menit.

• Untuk menghias kue, didihkan krim. Angkat dari api, tambahkan cokelat cincang, biarkan selama 1 menit, lalu aduk.

• Tuang massa cokelat krim di atas kue dan biarkan di lemari es selama 3-4 jam.

4.7449