Gulungan lavash dengan terong
Miscellanea / / August 01, 2021
Siapkan roti gulung yang menggugah selera dengan terong panggang, dadih pedas dan isian keju, bumbu aromatik, dan telur untuk camilan.
- Penulis resep: Yulia Magay
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
- Total waktu persiapan resep: 150 menit
Bahan-bahan
- Terong 700 gram
- Minyak sayur 2 sdm. sendok
- Garam secukupnya
- Hop-suneli secukupnya
- Telur 3 buah
- Keju keras 100 gr
- Dill 3-4 cabang
- Bawang putih 3 siung
- dadih 150 gram
- Mayones 3-4 sdm. sendok
- Lada hitam giling sesuai selera
- Lavash 3 buah
Metode memasak
Panaskan oven hingga 180 ° C.
Potong terong menjadi irisan tipis panjang, gerimis dengan minyak sayur dan bumbui dengan garam dan suneli hop.
Tempatkan sayuran di atas loyang dan panggang selama 20 menit sampai empuk. Kemudian dinginkan sedikit.
-
Rebus telur rebus selama 10 menit. Dingin dan bersih.
Bagaimana dan berapa banyak memasak telur rebus?
Parut telur dan keju di parutan kasar. Potong dill.
Masukkan bawang putih melalui pers dan campur dengan keju cottage dan mayones. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Lumasi satu roti pita dengan lapisan tipis dadih, olesi keju dan adas secara merata di atasnya. Tutup dengan roti pita kedua dan olesi dengan keju cottage lagi.
Letakkan terong di atas roti pita, tutupi dengan roti pita terakhir, olesi dengan sisa keju cottage dan taburi dengan telur parut.
Gulung semuanya menjadi gulungan yang rapat, bungkus dengan cling film dan dinginkan selama 2-3 jam.
4.7478