Pasta casserole dengan sosis
Miscellanea / / July 31, 2021
Casserole pasta sosis sederhana ini dibuat dengan saus keju susu. Ternyata sangat enak, aromatik dan memuaskan.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 8 porsi
- Total waktu persiapan resep: 45 menit
Bahan-bahan
- Pasta 500 gram
- Garam secukupnya
- Mentega 60 gram
- tepung 30 gr
- Susu 500 ml
- keju 150 gram
- Lada hitam giling sesuai selera
- Sosis atau bacon 150 g
- Minyak sayur 1 sdm. sebuah sendok
Metode memasak
-
Rebus pasta sampai empuk dalam air asin ringan selama sekitar 7-10 menit. Lempar ke dalam saringan.
Bagaimana dan berapa banyak memasak pasta agar tidak saling menempel
Panaskan mentega dalam wajan di atas api sedang. Campur tepung dan masak selama 30 detik, aduk terus.
Angkat dari api dan gabungkan dengan setengah dari susu sampai diperoleh massa yang homogen. Tambahkan sisa susu dan aduk kembali.
Kembali ke kompor dan masak sampai agak kental, sekitar 3 menit. Taburi keju parut, bumbui dengan garam dan merica.
Potong sosis atau bacon menjadi potongan-potongan kecil. Kombinasikan dengan pasta dan saus.
Olesi formulir dengan minyak sayur dan masukkan pasta ke dalamnya. Panggang sekitar 20-25 menit pada suhu 180 ° C.
4.7202