Casserole kentang dengan ayam dan jamur

Potong bacon menjadi irisan. Tempatkan di wajan yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng hingga renyah.

Tambahkan bawang bombay cincang halus dan kecokelatan. Miringkan wajan sedikit agar lemak menetes ke satu sisi. Taruh bacon dan bawang bombay di atas piring.

Naikkan panasnya. Susun jamur, potong-potong besar. Aduk dan goreng hingga kecoklatan. Bumbui dengan garam, merica dan angkat.

Kupas kentang dan potong menjadi irisan yang sangat tipis. Potong fillet menjadi potongan sedang. Aduk sayuran dan ayam secara terpisah dengan garam, merica, dan bawang putih.

Masukkan bahan-bahan ke dalam cetakan dengan urutan sebagai berikut: ayam, separuh bacon dan bawang bombay, sebagian keju parut, jamur, sisa daging asap dan bawang bombai, sebagian lagi keju dan kentang.

Campurkan kaldu dan krim, lalu tuangkan campuran tersebut ke atas kentang. Tutupi timah dengan kertas timah.

Masak dalam oven dengan suhu 230 ° C selama 15 menit. Kemudian turunkan suhunya menjadi 180 ° C dan panggang selama 40 menit. Lepaskan kertas timah, taburi keju dan masukkan ke dalam oven selama 20-30 menit lagi.