Bagaimana memilih juicer untuk buah dan sayuran

juicer jeruk

Membuat jus hanya dari jeruk, lemon, jeruk bali, jeruk nipis dan jeruk. Buah-buahan harus dipotong setengah dan meletakkan daging di atas kerucut bergaris. Ketika ditekan di bagian atas jus buah diproduksi dan mengalir ke reservoir.

• Manfaat. Kompak dan mudah digunakan. Lebih murah daripada sentrifugal dan sekrup.
• Kekurangan. Tidak universal, hanya cocok untuk jeruk. Jus tidak dapat disimpan untuk digunakan di masa depan.

Bagaimana memilih

Citrus Juicer adalah manual, mekanik dan listrik.

Tangan - yang termurah, tapi tidak efisien: dengan mereka satu gelas jus akan membutuhkan lebih banyak buah.

kerja mekanik dengan mengorbankan tuas, yang memungkinkan Anda untuk menempatkan sedikit usaha fisik dan mendapatkan lebih banyak jus.

Juicer listrik memungkinkan jus untuk memeras maksimal. ketebalan mereka biasanya dari 20-80 watt. Perangkat yang lebih kuat, yang akan jus lebih cepat.

Perhatikan apakah ada lengan lengkap yang memegang buah dalam waktu spin, dan nozel ukuran yang berbeda. Mereka membutuhkan setidaknya tiga: nozzle kecil untuk kapur dan lemon, menengah - untuk orange, besar - untuk jeruk.

Fitur lain yang berguna - kehadiran sebaliknya. Ketika itu, motor berputar nosel juicer tidak dalam satu tetapi dalam kedua arah, ke dan dari jus buah lebih besar. Dalam model mahal memiliki fungsi kontrol bubur. Hal ini dapat disesuaikan dengan membuat jus tebal atau sebaliknya.

Volume kontainer di Juicer ini biasanya tidak lebih dari 1-1,2 liter, karena jus dari buah jeruk dengan cepat teroksidasi dan kehilangan sifat menguntungkan. kebutuhannya untuk minum segar, dalam waktu 5-10 menit setelah memasak. Jika Anda melakukan hal segelas jus pada suatu waktu, pilih volume juicer yang lebih kecil. Jika Anda memasak jus untuk seluruh keluarga - mengambil kapasitas yang lebih besar.

Juicer sentrifugal

Cocok untuk membuat jus dari buah dan sayuran perusahaan. Buah dimuat ke leher, parutan disc dalam meremukkan mereka menjadi partikel kecil, setelah itu mereka jatuh ke separator centrifuge, di mana jus dilepaskan dari bubur yang dihasilkan.

• Manfaat. Utama ditambah sentrifugal juicer - kinerjanya. Ia bekerja cepat dan mengatasi dengan jumlah besar buah-buahan dan sayuran. Jus dapat lakukan dengan saham - misalnya, di musim dingin.
• Kekurangan. Keras berjalan, itu tidak cocok untuk buah-buahan lunak (pisang, aprikot, mangga, pepaya). Jus diperoleh dari busa, dan ada kurang vitamin daripada di seluruh buah-buahan dan sayuran telah karena kecepatan putaran tinggi dipanaskan, bereaksi lagi dengan oksigen dan teroksidasi lebih cepat

Bagaimana memilih

Juicer sentrifugal terdiri dari dua jenis: dengan pemisah lurus dan lancip. Silinder memberikan lebih banyak jus, tetapi selama operasi itu harus dihentikan dan dibersihkan kue minyak (residu dari buah-buahan dan sayuran). Model-model baru produsen semakin meninggalkan desain ini mendukung kerucut a.

pemisah kerucut meremas jus sedikit lebih buruk, tetapi bekerja tanpa henti: cake otomatis dihapus dalam wadah khusus. Cuci juicer ini masih sulit: perlu untuk membongkar, mencuci semua bagian dilepas dan kemudian dipasang kembali. Ada pengecualian - misalnya, juicer SC-JE50S45 dengan fungsi membersihkan diri. Setelah digunakan, Anda perlu menerjemahkannya dalam mode Bersih, dan scraper khusus untuk membersihkan filter itu sendiri.

Memperhatikan kekuatan, volume dan dimensi dari juicer kontainer. Semakin banyak jus yang Anda berencana untuk memasak, semakin tinggi parameter ini. Apakah kinerja tidak mengejar dan bijaksana menilai kebutuhan mereka: mungkin Anda membayar lebih terlalu banyak kekuatan yang Anda tidak perlu.

Jika Anda perlu untuk memproses setiap musim panas, 30 kg apel, mengambil kapasitas juicer dari 1 500-2 000 watt, dan jika Anda seperti minum segelas jus di pagi hari, Anda bisa mendapatkan tenaga hingga 200-500 watt.

Namun ukuran mulut juicer semuanya jelas: yang lebih besar itu, semakin baik. Leher 7-8 cm, Anda dapat men-download seluruh buah dan buang-buang waktu pemotongan.

auger juicer

Cocok untuk semua jenis buah, sayuran, rempah-rempah, kacang-kacangan, dan biji-bijian tumbuh. Menurut prinsip operasi mirip dengan penggiling daging: buah dan sayuran dihancurkan oleh sebuah sekrup - mekanisme mirip dengan sekrup. Di bawah tekanan yang dihasilkan jus, setelah itu terpisah dari kue dan dimasukkan ke dalam wadah.

• Manfaat. Membuat jus ditekan dingin. Selama memasak itu tidak dipanaskan dan tidak mengoksidasi, dapat disimpan dalam lemari es hingga dua hari. Dia lebih kaya, manis dan mengandung lebih banyak bubur.
• Kekurangan. Kurang kuat daripada sentrifugal dan lambat. Mereka sulit untuk membongkar dan mencuci, leher sempit di sebagian besar model.

Bagaimana memilih

perumahan bahan yang berbeda kontainer kapasitas daya sekrup juicer untuk jus dan pomace, dan fungsi tambahan.

stainless steel perumahan handal dan lebih tahan lama dibandingkan plastik.

Ukuran minimum wadah untuk jus dan pomace - 350 ml. Daya berkisar 200-400 watt. Jika Anda melakukan jus untuk seluruh keluarga - mengambil model untuk 400 watt dengan wadah 0,8-1 liter dan liter waduk untuk jus, seperti dalam Scarlett SC-JE50S43. Jika Anda hanya memiliki satu gelas jus di pagi hari - juicer kompak cocok Scarlett SC-JE50S39 dengan wadah 350 ml dan 200 watt.

Carilah model dengan leher lebar: mereka lebih mudah untuk digunakan. Sebagai contoh, Juicer Scarlett SC-JE50S44 diameter tenggorokan 7,5 cm, dan pada Scarlett SC-JE50S40 - 8 cm.

Untuk mencuci juicer auger, Anda perlu untuk mendapatkan semua bagian dilepas dan mencuci mereka di bawah air. Termasuk adalah sikat khusus untuk membersihkan. Untuk kenyamanan, beberapa model dilengkapi dengan mudah pembongkaran sistem - ketika item tidak dihapus satu per satu, dan pada saat yang sama. Hal ini memungkinkan Anda untuk melakukan segala sesuatu di wastafel dan piring kotor.

Beberapa Juicer sekrup tidak hanya jus dan smoothie, tetapi juga sorbets. juicer Scarlett SC-JE50S41 sorbet dibuat dengan cara yang sama seperti jus: cor leher Anda dalam buah beku dan makanan penutup mendapatkan output yang berguna.

pendek

• juicer auger paling fungsional dan membuat jus yang paling berguna. Mereka cocok untuk semua jenis buah, sayuran, rempah-rempah dan kacang-kacangan, tapi mahal.
• Juicer sentrifugal adalah yang paling kuat dan cocok untuk mengatasi dacha tanaman. Tapi mereka mengkonsumsi banyak energi, bekerja keras, tidak mempertahankan semua vitamin, hanya cocok untuk buah-buahan keras dan sayuran.
• Juicer jeruk paling murah dan kompak, tetapi tidak cocok untuk semua buah.

Juicer untuk resep: Kompetisi Layfhakera dan Scarlett

Berbagi resep atau sorbet jus dari buah-buahan, buah dan sayuran dan memenangkan salah satu dari enam Juicer Scarlett. Klik pada formulir di bawah, log in dengan menggunakan profil "VKontakte" atau Facebook dan mengirim resep.

Menjelaskan secara rinci proses memasak - sehingga Anda akan memiliki lebih banyak kesempatan untuk memenangkan hadiah. Para penulis dari tiga resep terbaik untuk jus dan sorbets atas tiga resep akan menerima juicer Scarlett. Hasil akan diumumkan pada 18 September dalam sebuah artikel terpisah pada Layfhakere. Semua resep yang kami kumpulkan pada halaman khusus, di sana Anda akan menemukan informasi rinci tentang hadiah.

Pelajari lebih lanjut tentang kontes