Casserole Zucchini dengan daging cincang dan tomat - Lifehacker
Miscellanea / / January 01, 2021
Zucchini casserole dengan daging cincang berair berkat tomat, telur, dan isian krim asam. Lapisan keju leleh membuatnya sangat menggugah selera.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 8 porsi
- Total waktu persiapan resep: 80 menit
Bahan
- Zucchini ukuran sedang 3 buah
- Garam secukupnya
- Bawang 1 buah
- Minyak sayur 3 sdm. sendok
- Daging cincang 500 g
- Bumbu untuk daging secukupnya
- Tomat 3-4 buah
- Keju keras 100 g
- Telur 2 buah
- Krim asam 3-4 sdm. sendok
Metode memasak
Parut zucchini di parutan kasar. Jika sudah tua, buang kulitnya.
Garam, aduk dan biarkan selama 15 menit.
Sementara itu, potong bawang. Panaskan hampir semua minyak dalam wajan dan goreng bawang selama 2 menit.
Tambahkan daging dan aduk. Tambahkan garam dan bumbu dan masak selama sekitar 10 menit.
Peras zukini dengan baik untuk menghilangkan cairan yang keluar.
Potong tomat menjadi irisan. Parut keju di atas parutan kasar.
Gunakan garpu atau pengocok untuk mengocok telur dengan krim asam dan garam. Isi harus seragam.
Olesi loyang dengan minyak. Sebarkan setengah zucchini di bagian bawah, lalu taruh daging cincang dan tutupi dengan zucchini lainnya.
Letakkan tomat di atasnya, tutupi dengan adonan krim asam telur dan taburi keju.
Panggang dalam oven dengan suhu 180 ° C selama 40 menit.
5.04