Casserole Zucchini dengan keju - Lifehacker
Miscellanea / / January 01, 2021
Casserole zucchini ini mudah disiapkan. Bersama dengan pala, kemangi, dan keju, sayuran menjadi sangat aromatik dan lezat.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
- Total waktu persiapan resep: 60 menit
Bahan
- Mentega 2 sdm sendok + untuk pelumasan
- Zucchini muda atau zucchini 2-3 buah
- Garam secukupnya
- Krim kental 80 ml
- Telur 3 buah
- Parmesan 30 g
- Bawang putih 2-3 siung
- Kemangi kering 1 sdt sendok
- Biji pala ⅛ sdt sendok
- Lada hitam tumbuk ¹⁄₄ sdt sendok
- Cheddar atau keju keras lainnya 170 g
- Hijau secukupnya
Metode memasak
Panaskan oven sampai 180 ° C. Beri minyak pada loyang.
Potong ujung zucchini. Mengupas sayuran adalah opsional. Iris menjadi dua memanjang, lalu potong menjadi beberapa bagian dengan ketebalan yang sama.
Taburi sayuran dengan garam, aduk dan diamkan selama beberapa menit.
Kocok krim, telur, parmesan parut, bawang putih cincang, kemangi, pala dan merica.
Tepuk-tepuk zucchini dengan handuk kertas dan letakkan di cetakan.
Parut cheddar atau keju lainnya di atas parutan kasar. Tuang sekitar 70 g ke atas zucchini.
Tuang campuran telur dan mentega dan oleskan potongan kecil mentega di atasnya.
Tempatkan dalam oven selama 25 menit. Kemudian taburi dengan sisa keju dan panggang lagi selama 10-15 menit, sampai keju meleleh.
Taburkan bumbu cincang di atasnya sebelum disajikan.
5.02