Salmon yang dipanggang dengan saus teriyaki
Miscellanea / / January 01, 2021
Resep ini tidak memerlukan teriyaki komersial. Anda bisa membuatnya sendiri dengan kecap. Itu membuat salmon sangat beraroma dan menggugah selera.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
- Total waktu persiapan resep: 30 menit
Bahan
- Kecap 6-8 sdm. sendok
- Air 8 sdm. sendok
- Madu 3 sdm. sendok
- Gula merah 2 sdm sendok
- Bawang putih 3 siung
- Jahe segar parut 1 sdm. sendok
- Jus lemon 1¹⁄ sdm sendok
- Tepung maizena 1 sdm sendok
- Minyak sayur 1 sdt sendok
- Fillet salmon atau salmon 4 buah, masing-masing sekitar 170 g
- Wijen secukupnya
Metode memasak
Dalam panci kecil, campurkan kecap, 6 sendok makan air, madu, gula, bawang putih cincang, jahe, dan jus lemon.
Taruh di atas api sedang dan, aduk sesekali, didihkan.
Campur sisa air dengan kanji. Tambahkan ke panci dan aduk.
Masak, aduk terus selama 1 menit. Angkat dari api dan dinginkan sedikit.
-
Lumasi piring dengan minyak dan masukkan ikan ke dalamnya. Tuang saus di atasnya.
Ikan bisa direndam dalam saus selama 1 jam. Maka aroma dan rasa akan semakin pekat.
Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 200 ° C selama sekitar 15 menit.
Sebelum disajikan, keluarkan saus dari cetakan dan taburi dengan biji wijen.
5.04