Selai lima menit raspberry
Miscellanea / / January 01, 2021
Selai lima menit raspberry ternyata luar biasa harum, cukup manis dan sangat enak. Itu bisa tetap dingin sampai musim panas mendatang.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 12 porsi
- Total waktu persiapan resep: 390 menit
Bahan
- Raspberry 1.500 g
- Gula 1 kg
Metode memasak
Bilas raspberry dan biarkan air mengalir.
Tutupi beri dengan gula, gunakan sekitar sepertiga, dan aduk perlahan. Biarkan pada suhu ruangan.
Setelah 2 jam, letakkan raspberry di atas kompor dan masak dengan api kecil. Aduk terus.
Setelah gula larut, besarkan api menjadi sedang dan masak selai 5 menit setelah mendidih.
Angkat kemacetan dari kompor dan keluarkan busa dari dalamnya secara perlahan.
Tambahkan sisa gula ke selai dan aduk perlahan hingga larut.
Biarkan selai mendingin pada suhu kamar. Ini akan memakan waktu sekitar 2 jam.
Kemudian ulangi mendidih dua kali pada interval waktu yang sama.
-
Tuang selai panas yang sudah jadi ke dalam toples steril dan tutup dengan tutup.
Cara mensterilkan toples: 6 cara sederhana dan terbukti
Setelah benar-benar dingin, tetap dinginkan.
5.03