Cara memasak muffin untuk sarapan dari tiga bahan
Makanan / / December 19, 2019
scone Inggris - tambahan populer untuk sarapan, tidak hanya di tanah air mereka. gulungan kecil mungkin memiliki segitiga atau bentuk melingkar, dan mempersiapkan perwujudan manis atau asin mentega, tepung dan susu dengan menambahkan disintegran. Semua tentang segala sesuatu biasanya memakan waktu tidak lebih dari setengah jam. Tampaknya lebih mudah untuk memiliki tempat untuk pergi, tapi kami berhasil. Tiga bahan, 15 menit - dan roti yang sempurna untuk sarapan siap.
Troika bahan dasar: tepung, baking powder dan krim berat, maka repels hanya pada preferensi mereka sendiri. Ingin memasak scone gurih, kemudian tambahkan ke dalam tepung sedikit garam, Anda dapat menempatkan keju parut dan bumbu. Untuk manis Skåne cukup sendok makan gula, dan adonan dapat dilengkapi dengan buah segar atau kering.
Mulailah dengan prosedur standar untuk menghubungkan semua komponen kering. Kami memiliki: tepung, baking powder, garam. Aduk perlu juga untuk mendistribusikan baking powder ke dalam tepung secara merata mungkin.
Sekarang tambahkan krim. Mereka tentu harus sebagai lemak (33%), sebagai lemak krim akan menggantikan lemak mentega, yang digunakan dalam resep klasik.
Uleni semua bahan yang Anda butuhkan jumlah minimum waktu secepat adonan dirakit - siap. Jika Anda berlebihan, scone akan berubah datar dan padat.
Maka Anda dapat pergi dua cara: untuk membagi adonan menjadi porsi yang sama and roll menjadi bola, kemudian diratakan sedikit, dan bisa langsung palm ditekan ke dalam lapisan adonan polutorasantimetrovy, dan kemudian memotong (diameter kami - 5,5 cm) atau cangkir biasa dipotong lingkaran.
Meletakkan scone pada perkamen, Anda dapat sikat mereka dengan semua krim yang sama, kuning telur, susu atau air biasa.
Setelah 10 menit pada sekitar 230 derajat diperoleh sebagai berikut.
Top bun emas, di dalam - udara, dan putih. Melayani mereka masih panas dengan mentega dan selai.
bahan:
- tepung 1 ½ cangkir (170 g);
- 1 ½ sendok teh baking powder;
- ⅔ krim lemak cup tidak kurang dari 33% (170 g).
persiapan
- Benar-benar campuran tepung dengan baking powder. Tambahkan sedikit garam.
- Tuangkan dalam krim kental dan uleni semua bahan yang merata sampai saat ketika mereka tidak terhubung bersama-sama.
- Sformuyte scone, membagi adonan menjadi porsi yang sama and roll ke ketebalan 1,5 cm dan dipotong-potong.
- Sebelum mengirim dalam minyak oven permukaan gulungan krim, susu, air atau dipukuli kuning telur.
- Panggang dalam dipanaskan 230 derajat oven selama 10-12 menit.