Pasta dengan jamur porcini dan krim

Pasta jamur ini memiliki rasa yang enak. Pertama, jamur porcini kering digoreng bersama dengan bawang bombay dan bawang putih, lalu ditambahkan krim ke dalamnya.

• Penulis resep: Maria Dronova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 3 porsi
• Waktu memasak: 20 menit
• Waktu persiapan: 30 menit
• Total waktu persiapan resep: 50 menit

Bahan

• Jamur porcini kering 50 g
• Pasta 150-200 g
• Garam secukupnya
• Bawang 1 buah
• Bawang putih 2 siung
• Mentega 30 g
• Krim 50-100 ml
• Hijau secukupnya
• Keju keras sebagai perasa

Metode memasak

• Bilas jamur kering dengan air dingin dan rendam dalam air panas selama 20-30 menit.

• Peras jamur sedikit dan iris. Jangan mengosongkan air.

• Rebus pasta dalam air asin sesuai petunjuk kemasan. Gantilah sebagian air dengan cairan yang telah dibasahi jamur.

  Anda bisa melempar beberapa jamur ke dalam panci. Ini akan memberi pasta rasa yang lebih kaya.

• Sementara itu, cincang bawang bombay dan bawang putih.

• Lelehkan mentega di dalam wajan dan tumis bawang bombay selama 5 menit hingga berwarna bening.

instagram viewer

• Tambahkan bawang putih dan jamur dan masak selama 8 menit.

• Masukkan pasta dengan jamur, panaskan selama 1 menit, tambahkan krim dan garam.

• Taburkan bumbu cincang dan keju parut di atas hidangan yang sudah jadi jika diinginkan.

5.03