Zucchini dengan daging cincang, keju dan saus marinara
Miscellanea / / January 01, 2021
Saus Italia, bawang putih, dan rempah-rempah kering yang terkenal membuat zucchini cincang ini sangat beraroma. Apalagi marinara mudah disiapkan sendiri.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 8 porsi
- Waktu memasak: 25 menit
- Waktu persiapan: 40 menit
- Total waktu persiapan resep: 65 menit
Bahan
- Zucchini atau zucchini 6-8 buah
- Daging sapi giling 450 g
- Minyak sayur 1 sdm. sendok + untuk pelumasan
- Bawang 1 buah
- Bawang putih 2 siung
- Saus marinara 1 gelas
- Herbal Italia 1 sdm sendok
- Garam ¹⁄₄ sdt sendok
- Lada hitam tumbuk ¹⁄₄ sdt sendok
- Mozzarella atau keju keras 200 g
Metode memasak
Potong setengah kubis secara memanjang. Kikis daging buah dengan sendok sehingga Anda mendapatkan perahu.
Potong daging buah dan peras cairannya.
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bawang cincang halus di atasnya selama 2-3 menit.
Tambahkan bawang putih cincang ke bawang bombay dan masak selama beberapa detik.
Masukkan daging cincang dan goreng selama 3-5 menit, hingga tidak lagi menjadi merah.
Tambahkan saus marinara, labu, bumbu Italia, garam dan merica.
Aduk, didihkan dan didihkan selama 8-10 menit.
Olesi loyang dengan mentega dan letakkan zucchini di sana, potong sisinya.
Isi dengan adonan daging dan taburi keju parut.
Tempatkan dalam oven yang dipanaskan dengan suhu 190 ° C selama 20-25 menit.
5.03