Pasta dengan bayam, kacang polong dan pesto

Pasta bayam ini adalah makanan yang cepat, sederhana namun lezat. Spageti disajikan dengan saus bumbu, sayuran, pesto, krim, dan parmesan.

• Penulis resep: Daria Rodionova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
• Waktu memasak: 5 menit
• Waktu persiapan: 15 menit
• Total waktu persiapan resep: 20 menit

Bahan

• Spageti 400 g
• Garam secukupnya
• Bayam 100 g + untuk hiasan
• Kacang hijau beku 140 g
• Basil ¹⁄₄ - ¹⁄₂ ikat
• Pesto 3 sdm sendok
• Krim, 10-20% lemak 150 ml
• Parmesan 50 g + untuk taburan
• Bubuk lada hitam secukupnya

Metode memasak

• Rebus spageti dalam air asin sampai al dente.

  Bagaimana dan seberapa banyak memasak spageti agar tidak saling menempel

• Sementara itu, tuangkan air mendidih ke atas bayam dan kacang polong selama 3-4 menit. Polkadot harus lembut.

• Tiriskan dan tempatkan bayam dan kacang polong ke dalam mangkuk blender atau food processor.

• Tambahkan daun kemangi, pesto, krim, dan parmesan parut.

• Kocok semuanya menjadi massa yang homogen.

• Tiriskan cairan dari spageti ke dalam mangkuk terpisah.

instagram viewer

• Tuang semua saus ke dalam panci berisi spageti, aduk dan masak dengan api kecil selama beberapa menit.

  Jika pasta tampak agak kering, tuangkan sedikit air untuk merebus spageti.

• Bumbui pasta dengan garam dan merica.

• Sebelum disajikan, taburi keju Parmesan parut dan hiasi dengan bayam.

5.01