Salad dengan semangka, feta, ayam dan saus madu

Salad dengan semangka dan feta ternyata lezat, tetapi pada saat yang sama menyegarkan dan ringan. Anda akan menghargai kombinasi tidak biasa dari beri berair, keju, dan ayam.

• Penulis resep: Artyom Gorbunov
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 2 porsi
• Waktu memasak: 18 menit
• Waktu persiapan: 2 menit
• Total waktu persiapan resep: 20 menit

Bahan

• Fillet ayam 200 g
• Bumbu ayam secukupnya
• Minyak sayur 1 sdm. sendok
• Daging buah semangka 300 g
• Feta 50-70 g
• Campuran salad 120 g
• 1 genggam kacang pinus
• Mentimun 1 buah
• Minyak zaitun 2 sdm sendok
• Madu 2 sdm sendok
• Jus lemon atau jeruk nipis 3 sdm sendok
• Bawang putih 1 siung
• Bubuk lada hitam secukupnya

Metode memasak

• Gosok ayam dengan bumbu dan goreng dengan minyak panas di kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Dinginkan dan potong-potong.

• Kupas semangka dan potong dadu. Giling keju.

• Oleskan bumbu secara merata di atas piring. Taburi dengan semangka, keju, dan ayam. Taburi kacang. Tambahkan irisan mentimun jika diinginkan.

• Gabungkan bahan saus dalam mangkuk terpisah. Tuang campuran di atas salad.

5.03